Варианты вытяжки которые встраиваются в шкаф, и их особенности

Типы вытяжек по установке

Кухонные вентиляционные установки разделены по способу их установки:

• Плоско;
• утопленный;
• островки;
• купол;
• настольный компьютер
• Т-образной формы.

Плоские

Подвесные (плоские) аппараты устанавливаются непосредственно над варочной поверхностью. Они содержат вентиляторы для всасывания воздуха и фильтры для его очистки. Их относительно легко подвешивать: не требуется ни резьба, ни проводка. Расстояние между плоской вытяжкой и газовой или электрической плитой стандартизировано. Высота вытяжки над газовой плитой варьируется в пределах 75-85 см (65-75 см для электрической плиты).

Встраиваемые

Этот тип вытяжки должен быть установлен в откидном шкафу, расположенном над плитой. Благодаря своему дизайну устройство становится незаметным в интерьере. Прибор должен быть подобран по ширине варочной панели и шкафа, в котором он будет вырезаться. Расстояние от варочной панели до вытяжки рассчитывается по тем же стандартным данным. Однако, стоит учитывать высоту стенных шкафов (если вы хотите встроить конструкцию в готовую мебель). При заказе новой кухни производители шкафов сами производят расчеты, исходя из стандартов и ширины варочной панели.

Встроенные приборы также включают приборы, которые встроены в кухонную столешницу, позади варочной панели. Их также называют настольными приборами. Расстояние между варочной панелью и прибором сокращается до минимума. Рабочая поверхность для этой комбинации приборов должна иметь ширину около 900 мм.

Островные

Островные вытяжки устанавливаются, когда плита стоит посередине помещения. Устройство крепится к потолку, непосредственно над электрической или газовой плитой. Высота вытяжки над печью должна быть от минимум до максимума 75 и 85 см по отношению к газовой плите. Для электриков эти цифры на 10 см меньше.

Купольные

Над плитой после установки кухонных шкафов устанавливаются купольные вентиляционные отверстия. Преимущество этого типа заключается в том, что они могут быть украшены в соответствии с различными стилями интерьера. Высота стандартная.

Наклонные

Вентиляционные устройства наклонного типа устанавливаются на стену. Расстояние между плитой и вытяжкой измеряется от нижнего края печи. Минимальное расстояние от плиты должно быть 35 см, а максимальное (для эффективной работы) 45 см.

Т-образные

Вентиляционные блоки Т-образного типа идеально вписываются в интерьеры в стиле Hi-tech. Они могут быть изготовлены из различных материалов с хромированными деталями, стекла и нержавеющей стали. Расстояние от плиты до вытяжки рассчитывается в соответствии с инструкциями агрегата, но в большинстве случаев оно соответствует стандартным требованиям.

На что нужно обращать внимание при выборе вытяжки

Правильно подобрав прибор, можно обеспечить комфорт находящимся на кухне, сохранность предметов интерьера, чистоту, сэкономив на моющих средствах, и минимизировать риск возникновения у домочадцев аллергии. 

Стильная вытяжка над плитой

Любой потребитель обязан учитывать несколько важнейших аспектов. 

Внешний вид. Вытяжка должна вписываться в интерьер кухни, которая может быть оформлена в различных стилях. Современная техника может гармонично смотреться даже в классически декорированных помещениях, не говоря уже о кухнях, отделанных в модных стилевых концепциях, которые популярны в последнее время: хай-тек, лофт или минимализм. 

Габариты техники. Размеры вытяжки должны соответствовать параметрам варочной панели или могут немного превосходить их. Недопустимо, чтобы устройство было меньше плиты. Самые распространенные размеры приборов по ширине — 500, 600 и 900 мм. 

Производительность

Для определения необходимой продуктивности прибора важно правильно рассчитать требуемую производительность, то есть количество воздуха, которое она должна быть способна переработать за единицу времени (час). 

Рассчитать производительность легко, зная объем кухни (перемножив площадь и высоту). Если дверь в кухню отсутствует, необходимо учитывать и площадь смежного помещения. Соответственно, требования к производительности вытяжки существенно возрастают. При необходимости очищать воздух 12 (по санитарным нормативам этот показатель должен находиться в пределах 10…15) раз в час следует полученный объем помещения умножить на 12. 

Пример расчета производительности вытяжки для кухни с воздуховодом площадью 10 м, высота потолков в которой — 2.7 м, где варочная панель используется не чаще трех раз в сутки: 

П = 10 х 2.7 х 12 х 1.5 = 486 м3/ч.  

При этом используется коэффициент, равный 1.5, используемый для учета особенностей работы электрических плит (для расчета приборов, работающих над газовыми плитами, применяется коэффициент 2). Соответственно, вытяжка для такой кухни должна иметь производительность 500 м3/ч. Повышающий коэффициент может использоваться при большой длине вентиляционной трассы, сечения воздуховода и т.д. 

1. Показатели шума. При нахождении на кухне в течение долгого времени шумно работающий прибор значительно влияет на состояние кулинара, что не может не сказаться и на качестве готовящихся блюд. Причем уровень шума повышается с увеличением мощности устройства. Полностью бесшумно работающую технику приобрести не получится, в основном производители способны обеспечить диапазон показателей в пределах 40…55 дБ. В этом плане удобно использовать вытяжки с предусмотренной системой регулировки интенсивности работы. Снизить уровень шума можно, регулярно проводя мероприятия по очистке фильтров и воздуховода. 
2. Способ управления. Самый простой вариант вытяжки — устройство, имеющее ручное кнопочное управление. Сенсорная панель предоставляет потребителю дополнительное удобство при эксплуатации и возможность с легкостью очищать поверхность вытяжки. Наиболее современный вид управления — дистанционный пульт или голосовые команды. 
3. Стоимость. Этот фактор нельзя сбрасывать со счетов. Цена на продукт определяется характеристиками прибора, его конструкцией, дизайном и оснащением. Немаловажный фактор — бренд, под которым выпущена техника. 
4. Дополнительные возможности. Потребителю предоставляется возможность подобрать устройство не только подходящее по внешнему виду и техническим характеристикам, но и оснащенное различными функциями, повышающими функциональность техники. Речь идет о таймере, позволяющем отключать работу прибора по плану, датчиках, извещающих о степени загрязнения фильтров и необходимости их смены, антивозвратном клапане, встроенной подсветке и других удобных дополнениях.

Лучшие вытяжки под шкаф — параметры и функции:

Есть несколько параметров, на которые стоит обратить особое внимание при покупке вытяжки. Мы учли их при составлении этого рейтинга, который позволил нам определить победителя

1. Формы, цвета и узоры

В моделях под шкафом дизайн гораздо менее важен, чем в островных или потолочных конструкциях. Правильно установленное оборудование должно быть практически незаметным и не должно сильно мешать обустройству кухни. Производители предлагают модели под шкафчики разных цветов, чтобы они хорошо гармонировали с интерьером.

Также важны размеры вытяжки. Они должны быть адаптированы к размеру кухонного шкафа, к которому он будет прикреплен. В зависимости от того, как установлена ​​вытяжка, мы различаем несколько различных конструкций под шкафами: подвесные, выдвижные и модульные . Все они называются вытяжками под шкафом.

2. Подвесные модели

Подвесные модели — очень популярный вид вытяжек, которые легко установить. Подвесные модели — тоже относительно дешевое решение. Они крепятся под кухонным шкафом всего несколькими шурупами.

3. Модели ящиков

Выдвижные модели иначе еще называют телескопическими вытяжками. У них есть характерный выдвижной элемент, который при вытягивании может автоматически запускать вытяжку, а после установки на место — завершать работу. Такая конструкция требует, чтобы часть устройства была встроена в кухонный шкаф. На практике выступает только часть, непосредственно ответственная за поглощение пара.

4. Модульные модели

Модульные модели — это так называемые взносы. После установки в шкаф они остаются практически незаметными и занимают значительную его часть. Снизу открыта только рабочая часть, то есть нижняя часть вытяжки, которая отвечает за отвод паров над нагревательной пластиной.

5. Наиболее важные параметры

Из-за своих небольших размеров модели под шкафом обычно имеют меньшую эффективность, чем модели с дымоходом . Однако они отлично справляются со своей задачей, особенно в более компактных кухонных помещениях. Как и в настенных моделях, вне зависимости от того, как управляется вытяжка, есть 3 уровня скорости вращения вентилятора, а у некоторых устройств есть дополнительный интенсивный режим.

6. Используемые фильтры

В зависимости от того, будет ли вытяжка использоваться как абсорбер или как вытяжка, используется другой тип фильтрации. В режиме вытяжки все, что вам нужно, это алюминиевый фильтр, установленный на заводе в вытяжке . Абсорбер — вытяжка, не подключенная к вентиляционному каналу, требует установки в нем дополнительного угольного фильтра. Он может быть в комплекте или продаваться отдельно.

7. Тип освещения

В вытяжках под шкафчики производители используют разные виды освещения — чаще всего галогенное или светодиодное. Последний определенно более энергоэффективен и поэтому становится все более популярным.

8. Управление капотом

В вытяжках, помимо классического механического управления кнопками, могут быть доступны качающиеся или скользящие элементы управления .

Операции с помощью жестов также становятся все более распространенными. В этом виде строительства это особенно полезно. Пользователю не нужно тянуться рукой к устройству, спрятанному под шкафом, в поисках соответствующей кнопки на панели управления. Достаточно нескольких простых жестов рукой под капотом, чтобы изменить уровень поглощения или включить или выключить освещение.

Разновидности труб для вентиляции

Основная задача вентиляционной системы – отвод загрязненного воздуха из помещения.

Эффективность и надежность всей системы зависит от выбора типа вентиляционной трубы.

• минимальный диаметр трубы для вентиляции в частном доме должен составлять 15 см;
• поверхности воздуховода должны быть устойчивы к коррозии;
• вес конструкции влияет на сложность монтажных работ и обслуживание;
• размер сечения воздуховода влияет на пропускную способность;
• все элементы системы должны соответствовать требованиям пожарной безопасности.

Важным критерием выбора вентиляционной трубы является материал, из которого она изготавливается. Ниже рассмотрены самые популярные из них.

Пластиковые трубы

Пластиковые воздуховоды производятся из полипропилена, полиуретана и поливинилхлорида. Они отличаются большим разнообразием форм и размеров, наиболее популярными являются круглые и прямоугольные.

Данные типы труб получили широкое распространение благодаря целому ряду достоинств.

Преимущества круглых и прямоугольных пластиковых воздуховодов:

• относительно небольшой вес, благодаря чему монтаж системы может осуществляться одним человеком, кроме того, не создается избыточная нагрузка на подвесные кухонные конструкции;
• низкая уязвимость для воздействия влаги и химических веществ;
• хорошая герметичность;
• простота в обслуживании;
• широкий диапазон рабочих температур;
• низкий уровень шума при работе;
• большой срок службы;
• эстетичный вид;
• экологичность;
• устойчивость к появлению коррозии.

К недостаткам пластиковых труб можно отнести необходимость использовать дополнительные соединительные элементы при монтаже, а также то, что сам процесс установки достаточно сложный и требует специальной подготовки.

Гофрированные трубы

Самым дешевым вариантом для вентиляционной системы является гофрированная труба. Она состоит из металлических колец, обернутых ламинированной фольгой.

В изначальном состоянии кольца плотно прилегают друг к другу, но в процессе монтажа расстояние между ними способно увеличиваться за счет растягивания оболочки, а сама труба может вытягиваться и изгибаться под нужным углом.

Этими свойствами объясняется универсальность труб при монтаже: они легко устанавливаются в самых труднодоступных местах, а весь процесс не вызывает особой сложности.

Важно помнить! При неполном растяжении гофрированной трубы, а также сильном изгибе появляется дополнительное сопротивление потоку воздуха, что вызывает характерный шум. Основные преимущества гофрированных воздуховодов:

Основные преимущества гофрированных воздуховодов:

• срок службы — до 50 лет;
• допустимое нагревание поверхностей — до 250 °С;
• устойчивость к воздействию влаги и коррозии;
• относительно легкий монтаж.

Металлические воздуховоды

Материалом для изготовления металлических вентиляционных труб служит оцинкованная или нержавеющая сталь. Они устойчивы к появлению ржавчины и имеют небольшой вес.

Такой тип воздуховода стоит выбирать для установки в помещениях с повышенным содержанием влаги и большими колебаниями температур.

Для монтажа металлических вентиляционных труб достаточно минимальных знаний и навыков.

Тканевые воздуховоды

Воздуховод такого типа представляет собой вентиляционный канал, сделанный из ткани, закрепленный с помощью специальных колец на потолке. За счет давления воздуха, проходящего внутри, конструкции придается форма трубы.

Материалом для изготовления служат полиамид, полиэстер или полиэфир. Тканевые воздуховоды встречаются достаточно редко и изготавливаются на заказ. Для проектировки потребуется опытный специалист.

Основные преимущества:

• быстрый монтаж;
• небольшой вес;
• отсутствие конденсата;
• низкий уровень шума;
• устойчивость к коррозии;
• удобство в обслуживании.

Помимо материала, при подборе и расчете воздуховода необходимо учитывать форму сечения. Большей популярностью пользуются круглые трубы, они оказывают меньшее сопротивление потоку проходящего воздуха.

Прямоугольные трубы не нарушают эстетичный вид помещения, их можно монтировать вплотную к стене.

Гофрированные и тканевые воздуховоды бывают только круглыми в сечении, пластиковые и металлические могут быть и круглой, и прямоугольной формы.

Размеры сечения рассчитываются по специальной формуле для каждого конкретного помещения. На практике часто встречаются диаметры 100-120 мм для круглых труб и размеры 55×110, 60×122 – для прямоугольных.

Главные характеристики, нюансы выбора модели

По каким параметрам следует подбирать кухонную вытяжку? Отметим, что кроме конструктивных особенностей изготовления каждая современная модель имеет уникальный перечень функциональных характеристик.

Поэтому перед тем как сделать свое приобретение, настоятельно рекомендуем познакомиться со всеми моделями и понять, какая из них идеальным образом подойдет под вашу кухню, какой объем работы она способна выполнять.

Способы чистки воздуха

Вытяжки на кухню бывают трех типов:

• рециркуляционными — проходя сквозь фильтр, загрязненный воздух чистится, затем обратно возвращается в помещение;
• отводными — грязный воздух выходит в шахту вентиляции;
• комбинированными — способны работать в 2-х режимах одновременно.

Устройства без воздуховода укомплектованы двумя фильтрами, они хоть и предупреждают образование копоти на стенках, но недостаточно хорошо нейтрализуют запахи. Главное их преимущество — наличие компактной конструкции, не требующей подключения к стационарной системе вентилирования.

Наибольшую эффективность при использовании демонстрируют модели со стальным, угольным фильтром. Первый уничтожает копоть, жировые частички, второй — посторонние запахи.

Рециркуляционные электроприборы отличаются достаточно непростой конструкцией, что сказывается на цене. Кроме этого нужно помнить: очистительные фильтры нужно регулярно очищать и время от времени менять. Делать это требуется раз в двенадцать месяцев — эксплуатационный срок зависит от мощности, размеров варочной плиты, ее частоты использования.

Отводные модели устанавливаются сложнее, однако они более эффективны в работе и характеризуются высокой мощностью. Для монтажа такой очистительной системы потребуется докупить воздуховод.

Отметим, что перепады и повороты в нем негативным образом сказываются на продуктивности всей отводной конструкции, ведь на пути потока воздуха образуется препятствие. Несмотря на это у вытяжек проточного типа продуктивность все равно больше рециркуляционных.

Оснащаются они стальным фильтром, который не требует замены, только периодического очищения. Что касается эстетики, то гофрированная труба способна нарушить стилистику и интерьерное решение кухонного пространства, поэтому ее часто помещают в шкаф.

Отметим также, что многие современные модели дополнительно снабжаются функцией автоматического отключения устройства, когда на плите начинает пригорать пища. Наличие специального датчика обеспечивает контроль плотности испарений над рабочей зоной.

Кроме этого, несколько лет назад на отечественном рынке быттехники появились приборы с «аэродинамическим эффектом» — засасывающие воздух по всему периметру конструкции.

В них вмонтирован еще один вентилятор, который формирует сильный воздушных поток и по краям устройства, благодаря чему эффективность отведения неприятных запахов над варочной поверхностью увеличивается в разы.

Рабочая мощность

Немаловажным критерием правильного выбора кухонной вытяжки является ее продуктивность — должна соответствовать мощности газовой или электроплиты, площади помещения. В техпаспорте указывается значение мощности устройства при условии его размещения на рекомендуемой компанией-производителем высоте над рабочим столом.

Идеальное решение — выбор модели, у которой имеется функция плавного регулирования рабочей мощности. Когда электромотор устройства будет функционировать на средних оборотах, его срок службы существенно увеличится.

Уровень шумности

Понятно, что кухонная вытяжка работать абсолютно бесшумно не может, ведь в ее конструкции имеется электрический вентилятор с лопастями. Однако, когда прибор способен функционировать на нескольких различных скоростях, промежуточные значения понижают уровень шума. Комфортным для человеческого уха считается шум в диапазоне 35–45 дБ.

Если же вы предпочитаете не слышать его совсем, тогда стоит обратить внимание на модели, которые устанавливаются по принципу сплит-систем — блок с электромотором выводится на улицу, второй размещается на кухне. Такие вытяжки достаточно дорогостоящие, ассортимент их небольшой, да и технические возможности для установки в стандартных квартирах отсутствуют

Они становятся замечательным решением для загородных коттеджей.

Установка встраиваемой вытяжки в шкаф: видео рекомендации по выбору и мастер класс по монтажу

Установка встроенной вытяжки обычно производится в процессе монтажа кухонного гарнитура. Для этого заранее подбирается прибор и уже специально для него изготавливается шкафчик. Это самый простой вариант. Но как быть, если гарнитур уже готов, а о вытяжке вы задумались уже после его монтажа? Предлагаем вам мастер класс по установке вытяжки 60 см встроенной в шкаф своими руками:

Фото	Выполняемая работа
	Снимите крепежи и аккуратно извлеките основу шкафчика из готового гарнитура.
	Измерьте размеры вытяжки:  ширину и высоту прибора, глубину, на которую он должен быть утоплен в шкафчик.
	Разберите полку: снимите заднюю крышку, предварительно удалив мебельные скобы. После открутите крепежи и снимите нижнюю полку.
	Проверьте на всякий случай, достаточно или будет места в шкафчике для размещения прибора. Тут, как говорится, лучше семь раз отмерить, чем испортить хорошую вещь.
	Следующим этапом будет разметка отверстия под гофру вытяжки. Используйте для разметки шаблон.
	С помощью электролобзика выпилите полукруглое отверстие. Чтобы покрытие полки не образовывало сколов, место распила проклейте малярным скотчем.
	На внутреннюю часть распила нанесите клей «Жидкие гвозди» или любой другой подходящий клеевой состав.
	Установите гибкий ПВХ профиль в отверстие. Если под рукой нет гибкого – используйте жесткий, предварительно разогрев его строительным феном. Если нужно, осадите профиль деревянным молотком для плотной посадки.
	Пока клей сохнет, закрепите профиль с помощью малярного скотча к стенкам, так надежнее.
	После того, как клей высохнет, ножовкой отпилите выступающие кончики профиля.
	Зачистите острые концы спилов наждачной бумагой.
	Проделайте в стенках шкафчика новые отверстия для крепежей, на которых будет держаться полочка.
	Установите полку в положенное ей место.
	Используя мебельные крепежи, прочно прикрутите полочку на место.
	Строительным степлером закрепите заднюю стенку шкафчика.
	Проверьте, насколько правильно расположено отверстие для воздуховода.
	Если в шкафчике есть еще полки – повторите процедуру и для них по вышеописанному алгоритму. Сбоку от гофры вы сможете хранить необходимые кухонные мелочи.
	Установите шкафчик на место. Тщательно выставьте его, пользуясь для временной фиксации струбцинами.
	Зафиксируйте полку мебельными крепежами.
	Установите вытяжку, временно закрепите ее теми же струбцинами и зафиксируйте крепежными элементами.
	Проденьте и подсоедините гофру к вентиляционному отвесртию в стене или потолке и выходу в вытяжке.
	Подключите вытяжку к электросети и проверьте как она работает. Включите и выключите свет, включите режим вытяжки и приложите лист бумаги для проверки тяги.

Установка вытяжки закончена.

В заключении предлагаем вам видео рекомендации по подбору подходящей модели для вашей кухни. Не забывайте делиться своими комментариями и бесценным опытом!

Watch this video on YouTube

Виды вытяжек на кухню 60 см

Если вы хотите приобрести лучшую вытяжку для своей кухни, то должны представлять принцип действия и особенности конструкции самых распространенных моделей. Существует два основных подхода к устройству оборудования для очистки кухонного воздуха. Каждый из них заслуживает отдельного рассмотрения.

Проточные вытяжки

Приборы этого типа подключаются к существующим вентиляционным каналам. Иногда для них специально прокладываются дополнительные короба. Они просто всасывают в себя загрязненный воздух и выбрасывают его за пределы здания. Для защиты коммуникаций от оседающей грязи, приемное отверстие часто оборудуется металлической сеткой с мелкой ячейкой. Очищать ее намного легче, чем удалять наслоения из воздуховодов.

Проточная вытяжка подключается к вентиляционному каналу

Основные достоинства такой конструкции:

• высокая пропускная способность;
• отсутствие необходимости менять фильтрующие элементы;
• легкость обслуживания;
• большое разнообразие моделей, предлагаемых известными производителями;
• простая конструкция и доступная цена.

К недостаткам подобных устройств надо отнести:

• жесткую привязку к системе вентиляции, что ограничивает выбор места установки;
• достаточно сложный монтаж, требующий профессиональных навыков и соответствующего инструмента.

На заметку! Кухни многоквартирных домов обязательно имеют отверстия для подключения к вентиляционным шахтам, поэтому установка проточной вытяжки не должна вызвать особых проблем.

Рециркуляционные вытяжки

Очистители данного типа способны эффективно работать в помещениях, где нет вентиляционных каналов. Они пропускают воздух сквозь угольный фильтр, возвращая очищенные газы обратно. Его можно использовать до тех пор, пока не загрязнится насадка. Современные модели оборудуются специальным датчиком, сигнализирующим о необходимости замены.

Для помещения без вентиляционных каналов выбирайте рециркуляционную вытяжку

Достоинства такой конструкции:

• отсутствие привязки к вентиляции, что дает простор в выборе места установки;
• простой монтаж;
• оригинальный дизайн.

Есть и недостатки:

• потребность в регулярной замене угольных картриджей;
• ограниченная производительность.

Встраиваемые вытяжки

Наибольшей популярностью пользуются встраиваемые модели вытяжек обоих типов. Они легко размещаются в специальных шкафчиках или полках кухонного гарнитура, не нарушая общий интерьер. Их выпускают в соответствии с заданными габаритами. В рейтинге лучших вытяжек для домашней кухни размером 60 см они занимают достойные места.

Встраиваемая вытяжка пользуется наибольшей популярностьюВажно! При покупке встраиваемого устройства тщательно проверяйте соответствие его размеров выбранной нише.

Стандарты установки вытяжки

Для бытовых систем, как и для профессионального оборудования, разработаны стандарты установки по высоте. Они выражаются не чётким указанием, а диапазоном высоты от варочной панели. Для газовых и электрических плит нормативы отличаются потому, что у источников открытого огня существует опасность возгорания масляных испарений, что приведёт к порче фильтра грубой очистки воздуха. Расстояние от газовой плиты до вытяжки по стандарту должно быть таким:

1. До нижнего края прямой от поверхности электрической плиты – 65-75см.
2. До газовых горелок – 75-85 см.

К монтажу наклонной предъявляются другие требования. Она вешается:

1. над электроплитами и индукционными варочными панелями на высоте 35-45 см;
2. расстояние от газовых горелок составляет 55-65 см.

Вешать вытяжку над электроплитой приходится выше, чем над варочной поверхностью электроплиты, только из-за открытого огня. Но периметр нижней части воздухоочистителя должен совпадать с размером поверхности плиты, чтобы пар не распространялся за пределы вытяжного купола. Расположение по нижнему допуску для электроплит может оказаться неудобным для человека среднего и высокого роста.

Рассчитывается Главная цель при расчёте высота установки вытяжки под того, кто чаще остальных занимается приготовлением пищи. Из положения, когда он тянется за кастрюлей на дальней конфорке или пробует пищу, он должен разогнуться, не ударившись о навесное оборудование.

По этим же стандартам определяется расположение вытяжки над плитой, встроенной между предметами кухонного гарнитура

Важно, чтобы встраиваемая вытяжка находилась не только строго над плитой, но и в непосредственной близости от отверстия вентиляционной шахты. Чем меньше «колен» — изгибов имеет труба, тем выше коэффициент полезного действия устройства

На качество очистки воздуха в кухне влияют:

• Мощность;
• Функционал;
• Тип, выбранного агрегата;
• Расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой;
• Наличие или отсутствие двери.

Строго выдерживать расстояние от варочной поверхности до вытяжки рекомендуется по двум причинам:

1. Обеспечение максимально эффективного захвата , насыщенного ароматами пищи и жировыми частицами.
2. При более низком расположении кухонная вытяжка будет постоянно перегреваться. Она раньше времени выйдет из строя.

На каком расстоянии от плиты вешать вытяжку отсутствие двери не влияет. Мощность агрегата в кухнях, совмещённых с другими помещениями, должна быть выше, чем для замкнутых пищевых блоков.

Расчет мощности

Расчёт мощности, влияющий на то, на какой высоте вешать вытяжку над плитой, начинается с определения площади кухни, её кубического объёма. Этого параметра нет в техническом паспорте на квартиру. Для этого нужно:

• Измерить длину и ширину кухни;
• Перемножить эти данные;
• Сумму помножить на высоту стен.

Например, для кухни в «хрущёвке» вычисления выглядят так выглядит так: 1,47*2,53*2,4≈8,92 такой объём можно округлить до 9 м3. Теперь для вычисления производительности нужно умножить полученный объём на коэффициент, за который берётся количество раз в час полной замены воздуха в помещении при включённом агрегате принудительного типа. Этот показатель варьируется в пределах от 10 до 12 раз.

• 9*10=90
• 9*11=99
• 9*12=108

Показатели мощности получаются невысокими, что требуется учесть при выборе прибора очистки воздуха на самой маленькой кухне. Именно такой объём воздуха нужно очистить в час, пропустить его через фильтры.

Мощность указывается в Вт – это параметр взаимосвязан с показателями:

• Производительности – m3/h;
• Уровня шума – измеряется в dB и А.

Чем выше , тем быстрее происходит перекачка воздуха и возрастает уровень шума. Именно это может удержать от покупки самой мощной бытовой техники. Но резерв мощности должен быть на случай сильного задымления. Следует учесть ещё и коэффициент потери, происходящей за счёт количеств колен и длины вентиляционного рукава. В среднем он составляет 1,3%.  Он тоже участвует в расчётах необходимой мощности.

Зная площадь кухни в квадратных метрах, остаётся только помножить на высоту от пола до потолка и коэффициент частоты очистки в час. Проще посмотреть в таблице на цифру. Клетка, которая окажется на пересечении строк площади кухни и высоты потолка, укажет на необходимый объём очистки воздуха за час.

Таблица определения необходимой производительности в л/ч

Вытяжка над электрической плитой не требует большого запаса ресурса мощности. При работе с газовыми приборами вентиляция должна работать быстрее, что связано с возможностью утечки газа и неполным его прогоранием. У газовой плиты должна быть мощная вытяжка. Коэффициент для неё можно взять повышенный –  до 15-20.