Барная стойка для кухни: виды, устройство, правила выбора, фото в интерьере

Что нужно знать о барном столе

Изначально стандартом считалась стойка размером 120х55х105 см (длина/ширина/высота соответственно). Сегодня можно встретить самые разные варианты ее исполнения – с островом, с креплением к стене, отдельно стоящая, соединенная с подоконником и т.д.

От типа конструкции может зависеть ее высота. При этом проблем с подбором высоких стульев не будет, т.к. в продаже есть стулья, регулируемые по высоте, и с разной высотой сиденья от пола

Важно знать лишь соотношения уровня столешницы и уровня сиденья. На картинке ниже можно посмотреть рекомендации

Об ошибках в обустройстве кухни с барной стойкой смотрите в видео:

Определяемся с формой

Пройдитесь по прилегающим к вашему дому кафе и барам

Обратите внимание, на то, насколько по-разному могут выглядеть барные стойки. Уверяем вас: на кухне разнообразие видов и форм баров еще шире, чем в заведениях общепита

Барные стойки могут быть очень разнообразными

Выбирайте, ориентируясь на стиль оформления, габариты и конфигурацию вашей кухни, чтобы создать действительно органичный интерьер, в который хорошо впишется барная стойка.

Наиболее традиционный вариант, который чаще всего используют на домашних кухнях — прямая пристенная барная стойка. В какой-то степени это альтернатива кухонному полуострову. Один из концов (чаще всего — узкий) упирается в стену. Такой тип идеально подходит для зонирования, поэтому его нередко используют в квартирах-студиях. Эти стойки часто устанавливают с целью заменить обеденный стол — однако в этом случае вы потеряете часть полезной площади, которую можно использовать для хранения.

Барная стойка у стены — самое традиционное решение

Интересный вариант для маленькой кухни — превращение в барную стойку подоконника. Просто чуть продлите его — и вы получите компактный и удобный бар. Если семья не слишком большая, такая стойка может в полной мере заменить обеденный стол, параллельно работая дополнительной рабочей поверхностью.

Подоконник может стать отличной основой для барной стойки

Под таким баром можно спрятать батарею и обустроить место для хранения различных мелочей, которые не слишком требовательны к температурному режиму — в отопительный сезон это может быть очень важно. Что касается непосредственно оконного проема, по бокам вы можете установить небольшие полочки

Например, для винных бутылок, чая и кофе. Впрочем, вариантов для использования этих поверхностей множество — да хоть книжные полки. Все зависит от ваших желаний

Что касается непосредственно оконного проема, по бокам вы можете установить небольшие полочки. Например, для винных бутылок, чая и кофе. Впрочем, вариантов для использования этих поверхностей множество — да хоть книжные полки. Все зависит от ваших желаний.

Сейчас популярно объединение кухни с балконом или лоджией (кстати, путать два этих понятия не стоит — это абсолютно разные типы пристроек). Вы можете значительно упростить задачу, если трансформируете перегородку между кухней и наружным помещением в барную стойку. Так вам не нужно будет выламывать всю стену — достаточно открыть ее часть.

Стильное и удобное решение

Оформлять такую барную стойку можно в любом стиле — она будет смотреться чрезвычайно эффектно, какой бы дизайн вы не выбрали.

Да и спроектировать саму стойку будет значительно проще, чем придумывать ее с нуля — основание у вас уже готово. Осталось решить, как вы оформите нижнюю часть и положить подходящую столешницу.

Нередко в барную стойку превращают кухонный полуостров. Подробнее об этом вы можете прочитать в соответствующей статье. Нужно отметить, что этот прием чрезвычайно удобен — помимо бара вы получаете еще и дополнительную рабочую поверхность.

Превратите свой полуостров в барную стойку

Это решение очень удобно для маленьких кухонь — нет необходимости продумывать, куда поставить барную стойку. Она является естественным продолжением кухонного гарнитура.

Если же у вас большая, просторная кухня, имеет смысл подумать о барной стойке-острове. Отдельно стоящая конструкция определенно привлечет внимание. Правда, такое решение подойдет не к каждому стилю оформления — например, для минимализма или бохо стойка посреди кухни может показаться явным излишеством

Нижнюю часть конструкции вы можете использовать с пользой. Например, обустроить там дополнительные полочки для хранения разнообразной кухонной утвари. Нередко в такие барные стойки устанавливают мини холодильники или микроволновки. Простор для фантазии ничем не ограничен — такая конструкция позволяет самые разнообразные эксперименты.

Интересное решение — комбинированные барные стойки. Их чаще всего устанавливают в двух случаях: если кухня маленькая, а хочет сделать на ней бар или же если в вашей семье есть дети или старики, которым не слишком удобно сидеть на высоких стульях.

Великолепный выбор для большой семьи

Комбинированная стойка представляет собой конструкцию, которая устанавливается на рабочую поверхность или обеденный стол. Таким образом вы получаете два в одном — стол или часть гарнитура, оборудованную миниатюрной барной стойкой.

Определяемся с формой

Пройдитесь по прилегающим к вашему дому кафе и барам

Обратите внимание, на то, насколько по-разному могут выглядеть барные стойки. Уверяем вас: на кухне разнообразие видов и форм баров еще шире, чем в заведениях общепита

Барные стойки могут быть очень разнообразными

Выбирайте, ориентируясь на стиль оформления, габариты и конфигурацию вашей кухни, чтобы создать действительно органичный интерьер, в который хорошо впишется барная стойка.

Сложные дизайнерские варианты подходят не каждой кухне

Наиболее традиционный вариант, который чаще всего используют на домашних кухнях — прямая пристенная барная стойка. В какой-то степени это альтернатива кухонному полуострову. Один из концов (чаще всего — узкий) упирается в стену. Такой тип идеально подходит для зонирования, поэтому его нередко используют в квартирах-студиях. Эти стойки часто устанавливают с целью заменить обеденный стол — однако в этом случае вы потеряете часть полезной площади, которую можно использовать для хранения.

Барная стойка у стены — самое традиционное решение

Интересный вариант для маленькой кухни — превращение в барную стойку подоконника. Просто чуть продлите его — и вы получите компактный и удобный бар. Если семья не слишком большая, такая стойка может в полной мере заменить обеденный стол, параллельно работая дополнительной рабочей поверхностью.

Подоконник может стать отличной основой для барной стойки

Под таким баром можно спрятать батарею и обустроить место для хранения различных мелочей, которые не слишком требовательны к температурному режиму — в отопительный сезон это может быть очень важно. Что касается непосредственно оконного проема, по бокам вы можете установить небольшие полочки

Например, для винных бутылок, чая и кофе. Впрочем, вариантов для использования этих поверхностей множество — да хоть книжные полки. Все зависит от ваших желаний

Что касается непосредственно оконного проема, по бокам вы можете установить небольшие полочки. Например, для винных бутылок, чая и кофе. Впрочем, вариантов для использования этих поверхностей множество — да хоть книжные полки. Все зависит от ваших желаний.

Сейчас популярно объединение кухни с балконом или лоджией (кстати, путать два этих понятия не стоит — это абсолютно разные типы пристроек). Вы можете значительно упростить задачу, если трансформируете перегородку между кухней и наружным помещением в барную стойку. Так вам не нужно будет выламывать всю стену — достаточно открыть ее часть.

Стильное и удобное решение

Оформлять такую барную стойку можно в любом стиле — она будет смотреться чрезвычайно эффектно, какой бы дизайн вы не выбрали.

Да и спроектировать саму стойку будет значительно проще, чем придумывать ее с нуля — основание у вас уже готово. Осталось решить, как вы оформите нижнюю часть и положить подходящую столешницу.

Нередко в барную стойку превращают кухонный полуостров. Подробнее об этом вы можете прочитать в соответствующей статье. Нужно отметить, что этот прием чрезвычайно удобен — помимо бара вы получаете еще и дополнительную рабочую поверхность.

Превратите свой полуостров в барную стойку

Это решение очень удобно для маленьких кухонь — нет необходимости продумывать, куда поставить барную стойку. Она является естественным продолжением кухонного гарнитура.

Если же у вас большая, просторная кухня, имеет смысл подумать о барной стойке-острове

Отдельно стоящая конструкция определенно привлечет внимание. Правда, такое решение подойдет не к каждому стилю оформления — например, для минимализма или бохо стойка посреди кухни может показаться явным излишеством

Островная барная стойка подходит для больших кухонь

Нижнюю часть конструкции вы можете использовать с пользой. Например, обустроить там дополнительные полочки для хранения разнообразной кухонной утвари. Нередко в такие барные стойки устанавливают мини холодильники или микроволновки. Простор для фантазии ничем не ограничен — такая конструкция позволяет самые разнообразные эксперименты.

Интересное решение — комбинированные барные стойки. Их чаще всего устанавливают в двух случаях: если кухня маленькая, а хочет сделать на ней бар или же если в вашей семье есть дети или старики, которым не слишком удобно сидеть на высоких стульях.

Великолепный выбор для большой семьи

Комбинированная стойка представляет собой конструкцию, которая устанавливается на рабочую поверхность или обеденный стол. Таким образом вы получаете два в одном — стол или часть гарнитура, оборудованную миниатюрной барной стойкой.

Как делать НЕ надо

Барная стойка — достаточно сложный предмет интерьера. И не всегда она уместна на вашей кухне. Хотите, чтобы бар вызывал только раздражение?

Воспользуйтесь нашими вредными советами:

• Поставьте барную стойку сразу у входа на кухню, вплотную к плите, мойке или холодильнику — нарушьте кухонный треугольник. Вы сразу же оцените, как неудобно мимо нее двигаться и как дискомфортно сидеть.
• Не думайте о комфорте. Монолитная барная стойка без отступа столешницы — то, что вам нужно. Если ее основание фигурное, с выпирающими декоративными элементами — еще лучше! Гарантируем, ни один гость не высидит на вашей кухне больше 10 минут.
• Все лучшее используйте сразу. Барная труба, винный шкафчик, кронштейны, дополнительные полочки и гора барной посуды? Пожалуй, можно добавить еще несколько элементов. Ваша задача сделать так, чтобы на столешнице не осталось свободного места. А то вдруг кто-то решит, что за баром можно и посидеть с кофе или коктейлем?
• Не думайте о стиле. Неоновая стойка в классическом интерьере? Аквариум и колонны в кухне минимализм? Да ни за что! Иначе может показаться, что вы продумывали оформление своей кухни.

Не хотите получить подобный результат? Действуйте ровно наоборот — и у вас получиться оформить красивую и удобную барную стойку.

А пока предлагаем насладиться подборкой фото не слишком удачных барных стоек — уверены, их хозяева не раз пожалели о своем выборе.

Закрыть батарею экраном? Лучше постоянно получать ожоги!Сразу две ошибки: нарушение треугольника и сомнительное удобствоТолько представьте, как бьется хрусталь, когда вы случайно зацепаете конструкциюНужна ли нам барная стойка? А какая разница? Поставим!Комфорт стойки без отступа столешницы вызывает сомнениеПить кофе, уперевшись ногами в батарею… Особенно в отопительный сезон. ИдеальноИнтересно, получится ли сидеть за стойкой, когда кто-то готовит?Выглядит может и эффектно. А вот удобство вызывает сомнениеЗачем думать о том, впишется ли ваша стойка в интерьер?Комбинированная стойка с аквариумом и кронштейнами. Может, добавить еще трубу и побольше подсветки?Интересно, как хозяева перемещаются по кухне?Сидеть за стойкой явно неудобно из-за круглого выступающего нижнего уровня

Гармония дизайна

Остров придает кухне особую нотку лаконичности и подчеркивает чувство стиля. Продуманное совмещение рабочей и
столовой зоны, а также зоны отдыха наделяет социальное пространство особым комфортом и уютом. Остров в кухне
– это не только интересное решение планировки, но и важный многофункциональный узел, который эффектно
трансформирует пространство, делает его комфортным и современным. Универсальный и практичный, он легко
вписывается в различные стили дизайна и эффектно преображает весь интерьер пространства.

Размещение и оптимальные размеры

В планировке кухни с островом заложена идея функционального комфорта и компактности – все, что понадобится в
этой зоне, должно размещаться на расстоянии вытянутой руки. Общее пространство, которое занимает остров, не
должно превышать 10% от общей площади кухни, а проходы вокруг него обязательно должны быть не менее одного
метра, иначе кухня будет казаться перегруженной, а работа вокруг острова будет затруднена. Поэтому
традиционный остров со стандартными габаритами стоит размещать в достаточно большом помещении — более 20
квадратных метров. Возможен, конечно, вариант размещения острова на менее габаритных кухнях, но это повлечет
потерю значительной доли функциональности и значительное ограничение свободного пространства.

Для небольших помещений дизайнеры предлагают компактные, складные или мобильные варианты острова на
колесиках.

Габариты кухонного острова подбираются индивидуально, в зависимости от масштабов и конфигурации помещения, а
также личных предпочтений домочадцев. Размеры и форма острова также зависят от общего дизайна интерьера
кухни. Вместе с тем, имеется несколько рекомендаций к определению высоты и ширины от профессионалов.

Параметры острова и его размещение имеют большое значение не только по эстетическим, но и по функциональным
причинам. Слишком большой остров будет загромождать кухонную зону и препятствовать движению, потенциально
ограничивая рабочий процесс при приготовлении пищи или мытье посуды и, тем самым, снижая функциональность
пространства. Слишком маленький остров также мало функционален – в нем нет мест для хранения, размещения
бытовой техники, он неудобен для оборудования барной стойки. Для небольшой кухни больше подойдет компактный
остров, а для просторного большого помещения — более объемный, с длиной более двух метров. В очень больших и
просторных кухнях встречаются и оригинальные дизайнерские решения – два кухонных острова в рамках одного
помещения кухни.

Примеры дизайна острова в большой кухне
Два кухонных острова в одной кухне

Примеры дизайна острова в небольшой кухне

Стандартом для кухонного острова являются размеры 180*90 см и 180*60 см при рекомендуемой высоте – от 85 до
90 см. Ширина, как правило, колеблется от 60 до 150 см, желательно, чтобы хозяйка могла рукой спокойно
дотянуться до противоположной стороны. В том случае, если столешница окажется слишком широкой, это затруднит
процесс готовки. Высота обычно сориентирована по рабочей поверхности основного кухонного гарнитура. Высота
85-90 см считается оптимальной и позволяет комфортно готовить. Если в острове предусмотрена обеденная зона,
она может быть чуть ниже.

Кухонный остров с обеденной зоной, расположенной на уровень ниже

В случае кухонного острова с барной стойкой, барная столешница обычно приподнимается над основной столешницей
острова, но может быть размещена и на одном уровне.

Кухонный остров с приподнятой барной стойкой

Кухонный остров с барной стойкой на уровне столешницы

Если на кухне часто ведутся работы, требующие усилий, например, вымес теста, то столешницу целесообразно
немного сделать ниже, примерно 76 см. Для хозяек, часто готовящих выпечку, идеальным вариантом станет
двухуровневый остров. Следует помнить, что вопрос определения высоты очень индивидуален. Тут проявляется
один из плюсов кухонь на заказ — можно сделать остров любой высоты, учитывая рост членов семьи. Глубину тоже
можно подобрать под свои требования, а вот ширина зависит от имеющейся свободной площади.

Остров высотой более метра, как правило, имеет два уровня. Если остров будет заменять обеденный стол, то
минимальное расстояние между сидением стульев и верхом столешницы – 30-32 см. Длину столешницы стола-острова
можно рассчитать по принципу 60 см на одного сидящего.

Дистанция, отделяющая остров от кухонного гарнитура или стены, должна быть не менее 1-1,5 м, что обеспечивает
не только комфортное передвижение по кухне, но и удобное использование элементов системы хранения.

Комплектующие

Основными частями любой барной стойки являются столешница и основание.

Дополнительные и необязательные части, от которых зависит эргономика, – труба, аксессуары для хранения, полки, держатели для бокалов и бутылок и прочее.

В магазинах можно купить готовые комплектующие, из которых вы легко и быстро соберете любую конструкцию за несколько часов или даже минут. Часто это пристенные варианты с несущей трубой, которая является и опорой и фиксатором для полок и других аксессуаров.

Опора

В зависимости от устройства основания и крепления, БС бывают:

• открытыми;
• монолитными;
• комбинированными.

Открытая стойка выглядит легче в интерьере. Опорой при этом может служить хромированная труба, подстолье или ножка из любого другого материала. Для небольшой студии или маленькой кухни такой вариант предпочтительней.

Встречаются необычные варианты ножек-опор для БС, например, в виде кладки кирпичей или геометрической фигуры

Такой элемент сразу возьмет на себя всё внимание в интерьере. Изготовить ее можно самостоятельно или на заказ

Монолитная предполагает наличие закрытого основания в виде тумбы. Основание может быть выполнено из гипсокартона.

Под столешницей могут быть ящики и полки для хранения или встроенная техника. Такая конструкция очень функциональна, но потребует много места.

Комбинированные представляют собой БС, объединенные с обеденным столом или с частями кухонного гарнитура. Могут иметь дополнительную опору или быть усилены с помощью металлических уголков.

Столешница

Столешница может крепиться на опору или фиксироваться к стене на металлических уголках.

Один из распространенных вариантов конструкций – с несущей трубой. К трубе крепится не только столешница, но и аксессуары.

Крепления и аксессуары

Для крепления несущей трубы и других частей БС могут использоваться крепёжные кольца, пилоны, фиксаторы-уголки другие детали.

Чтобы оформить или украсить барную стойку используются аксессуары: стеклянные полки для фруктов, держатели для бокалов и бутылок.

В маленькой кухне, чтобы не перегружать пространство, лучше отказаться от аксессуаров.

Выбор стульев

Стойка в кухне 10 м2

Первое, на что следует обратить внимание при выборе стульев — это их высота. Она должна быть такой, чтобы вам было удобно сидеть за барной стойкой

Поэтому следует ориентироваться на габариты последней.

Для стандартной барной стойки вполне подойдут стулья, высота которых составляет от 75 до 85 см. Если же столешница является продолжением кухонного гарнитура, то она располагается ниже. В этом случае следует приобретать полубарные стулья, высота которых до 60 см.

Помимо этого, существуют и другие критерии выбора. Например, очень важен тип конструкции. Именно от него в большей степени зависит, насколько комфортно вам будет пользоваться стульями.

Выделяют следующие разновидности:

табурет. От обычного он отличается только высотой, а остальное все то же самое: круглое или квадратное сиденье без спинки. Это самый некомфортный вариант из всех возможных, поскольку от долгого сидения на табурете очень устает спина;

стандартный стул. Он оснащен спинкой, на которую удобно опираться;

полукресло. По сути, представляет собой все тот же стул, но здесь есть еще и подлокотники. Кроме того, кресла обычно делаются с мягкой обивкой, поэтому сидеть в них наиболее комфортно даже в течение продолжительного времени;

складной стул. Он оснащен механизмом, позволяющим регулировать высоту сиденья и опоры для ног. Такая разновидность отлично подходит для семей с детьми, поскольку стул сможет «расти» вместе с ребенком.

Также при выборе следует обращать внимание на опору стула. Это может быть:

одна ножка. В разговорной речи такие модели часто называют «нога». С точки зрения дизайна, выглядит это весьма неплохо, максимально сохраняя визуальный простор вокруг стойки
Обязательно обращайте внимание на основание ножки — его диаметр должен быть равен диаметру сиденья. В противном случае, стул будет очень неустойчивым;
две ножки
Этот вариант хорошо смотрится в современных интерьерах — например, в стиле хай-тек. Но такие стулья нельзя назвать устойчивыми, поэтому для семей с детьми они не подходят;
три ножки

Такая модель более устойчива, чем предыдущая, но очень важное значение имеет расположение опор. Советуем перед приобретением посидеть на стульях и убедиться в их идеальном балансе;
четыре ножки

С точки зрения комфорта, это идеальный вариант.

Дизайн ножек может быть различным. В современных магазинах представлено множество оригинальных вариантов. Ножки могут быть оригинально сплетены друг с другом или вообще являть собой корпусное резное основание — словом, этот вопрос ограничивается только вашей фантазией.

Но не стоит забывать о практичности. Например, избегайте торчащих выступов, которые могут цепляться за ноги. Кроме того, предусмотрите возможность легкой очистки ножек от загрязнений.

Еще один параметр, на который нужно ориентироваться — это материал, из которого сделан стул. Самые популярные варианты:

• пластик. Хорош разнообразием дизайнерских решений и низкой ценой, но прочность оставляет желать лучшего;
• дерево. Обладает красивым благородным видом, экологической чистотой, подходит к большинству стилей оформления. В качестве недостатка можно назвать высокую стоимость;
• металл. Конечно, он редко оставляется в голом виде, обычно такие стулья обиваются тканью или кожей.

Последний критерий — это стиль оформления. Он должен соответствовать дизайну барной стойки. Например, для стиля хай-тек подойдут металлические или пластиковые «двуногие» жесткие стулья, для классики оптимальны обитые полукресла на четырех ножках, в скандинавских и прочих эко-интерьерах отлично будут выглядеть деревянные конструкции простых форм.

Еще одним вариантом, подходящим для обустройства барной зоны, является диван. Такой подход дает максимальный комфорт дружеским посиделкам. Но тут стоит ориентироваться на высоту стойки, поскольку далеко не до каждой с дивана можно дотянуться.

Кроме того, мягкую мебель довольно сложно чистить. Учитывая, что использование барной зоны обычно сопряжено с различными напитками, это может стать настоящей проблемой. Поэтому стоит тщательно подумать перед тем, как сделать такой выбор.

Дизайн маленькой кухни с барной стойкой: расставляем акценты

В небольшом помещении неуместно использование вычурных, сложных форм, поэтому, чтобы кухня не выглядела слишком просто, стоит использовать декоративные элементы, подчеркивающие функциональное назначение.

Например, даже в самой маленькой кухне с барной стойкой можно разместить дополнительные полочки или стойки для бокалов, красивой чайной посуды – они будут служить своеобразным украшением.

Еще один способ подчеркнуть выигрышный элемент обстановки и усилить его декоративность – дополнительное освещение. Так, можно разместить над стойкой декоративные подвесы, или укрепить на потолке ряд направленных светильников.

Интерьер маленькой кухни с барной стойкой выглядит дорого и элегантно, если ее основание сделать из натуральных материалов, например, выложить поддерживающую стойку из кирпича, или сделать ее из дерева, украсив резьбой – все зависит от выбранного стиля оформления кухни.

Поскольку барная стойка сама по себе не так часто встречается в кухнях, особенно небольшого размера, она уже является ее украшением. Дополнительно можно усилить эффект, применив в ее отделке контрастные тона.

Нужна ли барная стойка на вашей кухне

Сам по себе этот элемент интерьера настраивает на непринужденные беседы в раскрепощенной обстановке. Он создает эффект расслабленности и сочетает оригинальность с уютом.

Барная стойка, как главный аксессуар кухни

Барная стойка может выполнять несколько функций:

• заменить собой громоздкий стол, что актуально для небольших помещений;
• служить для зонирования, отделяя, например, зону кухни от гостиной;
• создавать место с расслабленной атмосферой для перекусов;
• быть дополнительной рабочей поверхностью кухонного интерьера;
• служить эффектной деталью интерьера.

Она легко заменяет стол, который занимает много места

Так как барная стойка снабжается высокими табуретами, то полностью отказаться от наличия обеденного стола может быть невозможно, если в семье есть маленькие дети и пожилые люди.

Как оборудовать в кухне барную стойку? 215+ (Фото) Современного дизайна для дома или квартиры

Виды планировки

В зависимости от формы и размеров помещения, образа жизни домочадцев можно выбрать один из шести основных вариантов планировки кухонного гарнитура. Какие существуют способы расположения мебели и техники, рассмотрим далее.

Прямая (однорядная)

Один из самых распространенных и универсальных вариантов ‑ расположить мебель и технику вдоль одной длинной стены.

Прямая планировка кухни является предпочтительной для помещений 4-6 кв м, так как позволяет компактно организовать рабочее пространство и оставить место для свободного перемещения.

Для узкого, вытянутого прямоугольного помещения, напоминающего вагон, линейное расположение мебели может стать единственно возможным.

Угловая (Г-образная)

Когда расположить все три основные зоны вдоль одной стены невозможно, можно организовать угловую или Г-образную планировку.

Она также более удобна с точки зрения рабочего треугольника.

Основная проблема Г-образной планировки – рациональное использование углового пространства. Чтобы с пользой задействовать каждый сантиметр, выбирайте угловой модуль, оснащенный каруселью с полками или выдвижной секцией.

Больше интересных вариантов обустройства угловой кухни вы найдете здесь

П-образная

П-образная планировка – функциональна и вместительна, но требует большой площади для реализации.

Но и здесь могут быть исключения. В маленькой кухне тоже можно сделать П-образную планировку, но места для полноценной обеденной зоны при этом не останется.

В этом случае маленькая кухня может представлять собой только рабочее помещение для приготовления еды, а столовую придется организовать в соседней комнате. В кухне же установить мини-стойку для быстрых перекусов или утреннего кофе.

При П-образной планировке необходимо учитывать расстояние в проходах между шкафами – минимум 1,2 метра. Но это расстояние также не должно быть слишком большим, чтобы в процессе готовки не пришлось много ходить.

С островом и полуостровом

Островная планировка кухни также требовательна к площади. В маленьком и даже среднем по площади помещении невозможно установить остров.

Лучше всего для островного гарнитура подходят просторные кухни в частных домах, в которых легче подвести к острову коммуникации и вынести на островной модуль мойку или варочную панель.

В многоквартирных домах островное расположение мебели возможно в случае, если кухня объединена с гостиной, или же квартира изначально имела свободную планировку. При этом не всегда будет возможно подвести коммуникации, так как двигать мокрую зону по закону можно только вдоль одной стены. Идеи с сооружением подиума, под которым будут спрятаны коммуникации, хлопотны и часто предполагают нарушение законодательства. Самый оптимальный вариант в данном случае – сделать остров дополнительным модулем для хранения и рабочей поверхностью.

Больше свежих идей модного в 2021 году дизайна кухни вы найдете в нашей отдельной статье.

Остров или полуостров может выполнять функцию зонирования в кухне-гостиной или студии.

Здесь можно организовать барную стойку, которая в маленькой квартире будет служить самостоятельной обеденной зоной.

Параллельная (двухрядная)

Такой вариант расположения идеален для прямоугольных помещений

Но важно учитывать минимально рекомендуемое расстояние между рядами шкафов – 1,2 метра. Слишком большое расстояние нежелательно, так как в процессе готовки придется проходить большое расстояние от одной функциональной зоны к другой

Чтобы сэкономить место, один из рядов шкафов при параллельной планировке можно сделать меньшей глубины – не стандартные 60 см, а, например, 30 см.

Для обеденной зоны в данном случае остается место в торце помещения, как правило, возле окна, или между рядами шкафов.

С барной стойкой

Барная стойка часто выступает единым целым с конструкцией кухонного гарнитура. С помощью продления столешницы можно сделать барную стойку под окном, соединив ее с подоконником.

Или из угловой планировки сделать П-образную.

В этом случае барная стойка будет служить дополнительной рабочей поверхностью и выполнит функцию зонирования.

Барной стойкой может быть оборудован остров или полуостров.