Лучшие шейкеры для спортивного питания

Инвентарь для приготовления коктейлей

Шейкер

Шейкер — самый важный и известный инструмент для смешивания коктейлей. Задач у него несколько:

• Некоторые компоненты коктейля смешивать тяжело: у них может быть разная плотность. Попробуйте-ка ложечкой размешать сливки или яйца с ликером, чтобы получить однородную массу. Шейкер справляется с задачей запросто.
• Смешивание коктейлей по классическим рецептам подразумевает лёд: он не только охлаждает напиток, но и выступает в качестве своеобразных жерновов, ускоряющих процесс смешивания.

Чем заменить шейкер в домашних условиях. Разумеется, можно использовать любую плотно закрывающуюся банку с крышкой, а лёд фильтровать через большое ситечко. Просто с шейкером весь процесс намного удобнее, быстрее, а если смешивает мастер, то и зрелищнее.

Джиггер

Это мерный стаканчик. Коктейли требуют точности: чуть больше сахара или крепкого алкоголя — и эффект коктейля меняется, и далеко не в лучшую сторону. С джиггером даже неопытный бармен не допустит ошибки.

Фактически, это два стаканчика, соединенные донышками. Ёмкости стаканчиков отличаются в зависимости от стандарта, американского или европейского. Европейские снабжены разметкой по метрической системе.

Чаще всего джиггеры изготовляют из неокисляющихся металлов: они не влияют на вкус коктейлей и не разобьются, если нечаянно смахнуть их на пол.

Чем заменить джиггер в домашних условиях. Можно использовать обычный мерный стаканчик из стекла. Это менее удобно: вам придется в два раза чаще ополаскивать его, а разливать из него компоненты не так удобно, как из джиггера с закругленными краями.

Мадлер

Мадлер — это пестик, толкушка для ягод и фруктов. Его размеры рассчитаны так, чтобы можно было использовать мадлер в шейкере или прямо в стакане (если используется способ приготовления коктейлей, известный как «билд», когда компоненты последовательно добавляются в стакан послойно).

Хороший мадлер на давящей стороне снабжён рельефными зубцами: таким образом ягоды не будут выскальзывать, а сок не будет брызгать во все стороны.

Чем заменить мадлер в домашних условиях. Смысл использования мадлера — в максимальном сохранении вкусоароматических веществ в коктейле. Многие из них легко испаряются, например, эфирные масла. Мадлер ускоряет процесс и снижает потери. Можно давить некоторые ингредиенты ложечкой, но если речь идёт о листьях — заменить пестик и ступку нельзя.

Стрейнер

Стрейнер — ситечко для фильтрации льда, кусочков фруктов и ягод, а также трав и других ненужных в готовом напитке частичек компонентов коктейля. Стрейнер может быть компонентом шейкера (кроме шейкера бостонского типа, не предусматривающего встроенного ситечка), но в любом случае удобно иметь под рукой дополнительный стрейнер.

Как правило, стрейнер оснащён приспособлениями для фиксации его на стакане, что очень удобно в процессе смешивания. В зависимости от конструкции, он может как полностью отфильтровывать все частички крупнее заданного размера, так и просто отделять кусочки льда, пропуская кусочки фруктов и трав. Выбор фильтрации зависит от типа коктейля и того, как его подают. Если коктейль подаётся без трубочки, нужна более тонкая фильтрация.

Чем заменить стрейнер в домашних условиях. Профильтровать коктейль можно и с помощью обычного чайного ситечка. Размеры чайного ситечка, как правило, рассчитаны на чайную чашку, а не коктейльный стакан, поэтому используйте воронку, на которую уже можно установить чайное ситечко, чтобы ничего не пролить.

Барная ложка с витой ручкой

Главное отличие барной ложки от чайной — это длина ручки: её задача — гарантированно достать до донышка любого стакана, даже самого высокого и с самым узким горлышком. Емкость её стандартизирована — это 5 мл., и её используют и в качестве мерной емкости.

В зависимости от конструкции второй конец ложки может быть оснащён миниатюрной вилочкой или даже пестиком-мадлером. Сама по себе ручка может быть и плоской, но лучше выбирать витую: её используют для создания многослойных коктейлей. Пробовали смешивать водку с томатным соком слоями по лезвию ножа? С витой барной ложкой сделать это проще простого.

Чем заменить барную ложку. Увы, полноценной замене ей нет, это самый необходимый для профессионального бармена инструмент. Можно попробовать использовать обычную чайную ложку для размешивания в низком стакане, можно попробовать составлять многослойные коктейли с помощью ножа или лабораторных стеклянных палочек, но лишь барная ложка справляется со всеми этими задачами в единственном числе, просто и удобно.

Как пользоваться шейкером

Имея под рукой шейкер, приготовить напиток может даже начинающий. Нужно лишь выполнять действия в следующей последовательности.

1. Стакан наполняется с помощью ложки на две трети колотым льдом или его крошкой – фраппе.
2. В остальную часть емкости наливаются напитки, предназначенные для смешивания в данном коктейле. В первую очередь берутся плотные составляющие: фрукты, сок с мякотью или сироп, а затем алкоголь. Часто в рецепте указывают нужную последовательность. Потренироваться делать смеси со льдом можно и на собственных рецептах. Газированные жидкости не рекомендуется заливать в шейкер, так как его можно этим испортить, а открыв стакан, разбрызгать содержимое.
3. Плотно закрыв стакан, произвести 10-секундное взбалтывание. После этого момента лед начинает таять, поэтому продолжать не следует, иначе напиток будет водянистый по структуре.
4. Крышка снимается и смесь наливается в коктейльный бокал. При этом понадобится ситечко, с помощью которого отфильтровывается лед, фрукты, пена. Если оно не встроено, нужно покупать его дополнительно.
5. Оформить готовый напиток кусочками цитруса, мятой или вишней.

При приготовлении напитков необходимо соблюдать гастрономические правила. К примеру, всем ли известно, что лимон не смешивается с молоком? Также исключено соединение белка яиц с алкоголем. Оставшийся в стакане лед вполне можно использовать еще один раз, но не более.

Как пользоваться коктейльным шейкером

Используя шейкер надо соблюдать несколько несложных правил. Если вы новичок, не стесняйтесь держать его двумя руками.

Добавь ингредиенты

Действуй пошагово:

1. Перед приготовлением коктейля необходимо охладить шейкер.
2. Затем заполни стакан на 2/3 льдом.
3. Ингредиенты собери в верхней половине, то есть в крышке.
4. После того как ты собрал коктейль, нужно слить воду из стакана, заменить лёд на новый или убрать вообще. Это зависит от рецепта.

Сочный коктейль со льдом.

Учитывай особенность выбранного шейкера

При разных разновидностях шейкера используются и разные техники перемешивания.

• при выборе европейца нужно лишь закрыть стакан крышкой;
• при выборе бостонского варианта нужно закрыть стакан несильным ударом рукой по верхней части.

Держи крепко

Не стоит держать шейкер одной рукой, он распадётся на части, а его содержимое выльется. Держи его двумя руками, и следи за тем, чтобы крышка и стакан были плотно прижаты друг к другу. При смешивании напитка, во время того, как ты будешь трясти, внутри создаётся давление, способное выдавить крышку наружу, поэтому держи как можно крепче.

Шейкер удерживать необходимо крепко.

Слушай лёд

Для правильного смешивания коктейля необходимо слушать лёд. При смешивании он издаёт определённый ритмичный рисунок, который будет свидетельствовать о правильном смешивании.

Наблюдай за инеем

Чтобы понять, когда нужно прекратить смешивание коктейля, необходимо следить за появлением конденсата на стенках шейкера. Когда он появится, это будет означать то, что смешиваемый напиток достиг оптимальной степени охлаждения.

Шейкер — помощник в приготовлении вкусных коктейлей.

Открой

После процесса смешивания коктейля, необходимо:

1. Открыть шейкер.
2. С помощью стрейнера (он нужен для того, чтобы не допустить попадание кусочков льда в смешанный напиток), перелить коктейль в бокал.
3. Перед самым началом приготовления коктейля, в бокал нужно закинуть несколько кусочков льда, чтобы он успел достаточно охладиться.
4. Перед тем, как налить в бокал коктейль, необходимо вылить из него стаявшую воду.

История коктейльного шейкера

Патент на шейкер, 1884 год Задолго до того, как появились бостоны, французы и коблеры, первые прототипы инструментов для смешивания напитков были изобретены в Южной Америке. Фрагменты сосудов из тыкв со следами алкоголя в них оказались первыми емкостями для смешивания напитков в 7000 г. до нашей эры. В 1520-х годах исследователь Эрнандо Кортес, вернувшись в Испанию, описал напиток на основе взбитого какао, который коренное население Южной Америки готовили в «золотых цилиндрических контейнерах».

Но шейкер для коктейлей, каким мы его знаем сегодня, вошел в списки барного инвентаря в середине 19-го века. До этого бартендеры готовили напитки методом фроулинг, «перебрасывая» (переливая) коктейль из одного стакана в другой. Предположительно, идея шейкера появилась, когда кто-то (возможно, хозяин гостиницы или предприимчивый бартендер) решил соединить два стакана вместе. Такое приспособление позволило более тщательно смешивать напитки и быстро распространилось по барам.

Одно из первых упоминаний в газетах появилось в «Нью-Йорк Таймс», которая описала на своих страницах в 1848 году бартендера Джорджа Фостера, готовившего коктейли в шейкере. Но поскольку в середине 1850-х годов металлические шейкеры уже стали стандартным оборудованием для баров, они, вероятно, появились несколько раньше.

Новый стиль смешивания напитков стал популярен не только в барах, но и перешел в домашние бары: смешивать напитки дома в закрытом шейкере стало на порядок легче, чем готовить их, перебрасывая из одного стакана в другой. Коктейльные книги также не оставили без внимания новый метод приготовления напитков. В своей книге 1862 года «Как смешивать напитки», Джерри Томас советовал читателям смешивать напитки в шейкере.

Использование бостонского шейкера. Гравюра, 19 век.

Но как бы ни были популярны ранние коктейльные шейкеры, это стало лишь началом их известности. Дэвид Уондрич описал в своей книге «Imbibe!» коктейльный шейкер 40-х, как простой и эффективный инструмент для приготовления смешанных напитков. Но несмотря на идеальную и простую конструкцию, в конце 19 века новые модели, зачастую откровенно новаторских и абсурдных форм, заполонили бары. Из этого широкого выбора конструкций шейкеров три вида выдержали испытание временем: французский, бостонский и коблер.

Ранние версии шейкеров производили из олова, иногда никелированного или стерлингового серебра, но окончательное значительное изменение произошло после изобретения нержавеющей стали. В 1920-х годах она стала предпочтительным материалом для производства всех трех видов шейкеров, которые и сейчас не сильно отличаются от своих предков, появившихся 200 лет назад.

Популярные бренды и модели

Приобрести шейкер можно из металла, пластика или стекла. Для приготовления алкогольных коктейлей со льдом лучше заказать металлическое изделие — этот материал позволяет оценить температуру напитка во время встряхивания. Если требуется шейкер для смешивания спортивного питания — выбирать можно пластиковый или металлический. Среди изделий популярных брендов можно найти модели традиционной формы, комфортные для новичка.

Название модели, бренд	Материал	Комплектация	Параметры
Шейкер-кобблер, Ilsa, Италия	Нержавеющая сталь	Стакан, крышка с ситечком, крышка-колпачок.	Объем – 500 мл, высота – 200 мм, диаметр – 83/60 мм
Стакан для шейкера Бостон ProHotel, Индия	Металл	Стакан	Объем – 850 мл; высота – 175 мм; диаметр – 92 мм
Шейкер от Libbey, США/Италия	Стекло, пластик	Стеклянный стакан, пластиковое ситечко, крышка	Объем – 585 мл; высота – 210 мм; диаметр – 70 мм

Критерии выбора

На выбор конструкции для взбалтывания смесей влияет много факторов. Человек должен решить, для чего ему нужен шейкер, как часто он будет использоваться. Для барных нужд идеальными считаются модели из высокопрочной толстой стали. В них напиток прекрасно охлаждается, емкости служат долго. Стекло используется для мерных стаканов, но есть вероятность того, что оно треснет или разобьется. Применяют пищевой пластик, но опытные бармены отмечают, что встряхивать коктейль легким шейкером сложно.

Помимо классических моделей существуют варианты, когда колба выполнена в необычном виде:

• пингвин;
• мяч для регби;
• ракета;
• стакан с выемками под пальцы.

Не такой уж простой задачей для новичка будет выбор коктейльного шейкера из множества видов. Перед покупкой необходимо обдумать, с какой частотой данный предмет будет использоваться. Другой параметр — количество коктейлей, которые можно смешать за один прием. В итоге следует ориентироваться на требуемый объем.

Если за одну порцию алкогольного коктейля считать 150 мл, стаканы бывают от 300 до 900 мл. Возможно, что подходящим будет полулитровый шейкер или имеющий емкость 600 мл. Спортивный вариант для обычного случая — стакан 500 мл, снабженный герметичной крышкой. При употреблении спортсменом пищевых добавок для мышечной массы — гейнеров лучше выбирать 600 или 700 мл.

Материал

Традиционный материал шейкера для бара — металл. В нем удобно ощущать температуру, а также он не разобьется, если случайно упадет. Нержавеющая сталь должна иметь толщину 2 или 3 мм. Более тонкие стенки стакана приводят к замерзанию при взбалтывании и трудоемкому открыванию. Данный предмет, сделанный из стекла, довольно тяжелый и может выскользнуть. Возможно, что от такого лучше отказаться.

Качество материала важно, потому что пластиковый стакан может издавать запах, что испортит вкус. Некоторые модели снабжаются крепежом для установки стакана на поясе

Такая деталь желательно должна присутствовать.

Начинающему более подойдет прибор со встроенным фильтром — кобблером. Ведь применяя отдельное сито дополнительно, его приходится держать. Необходима также и мерная шкала на стаканчике, являющемся крышкой. Точно отмеренные составляющие помогут правильно реализовать рецепт коктейля. Но есть и отдельные мерные стаканчики, называемые джиггерами, одним из которых можно обзавестись.

Герметичность

Объемы

Металл

Пластиковый

Аксессуары

Шейкер 3 в 1

Существует множество видов шейкеров, они подразделяются по объему. Есть 600 мл шейкеры и 700 мл. Конструкция этой бутылки очень своеобразна и удобная в применении. Недорогие варианты спортивного аксессуара представляют из себя обычный пластиковый стакан или бутылка как вам угодно. Бывают с захлопывающей крышкой и закручивающей (по резьбе). Я предпочитаю с резьбой, более надежный вариант спортивного шейкера. Не раскроется в сумке, лучше герметизация, удобно наливать молоко или воду, шире горлышко чем у захлопывающегося варианта. Обязательным элементов фитнес бутылки является сеточка или сито. Конструкция ее может быть различной и материал изготовления, производители в этом преуспели. Главная функция этой сеточки является процесс перемешивания или дробления кристаллов порошка при смешивании с жидкостью. В момент, когда вы встряхивайте шейкер. Процесс этого движения не занимает много времени несколько секунд 20-25 секунд будет достаточно чтобы получить протеиновый коктейль. Равномерно и быстро мы приготовим для себя спортивную добавку не применяя блендера или кухонного комбайна. Главное убедиться, что спортивная смесь размешалась и превратилась в однородную массу.

Какой шейкер лучше купить

Какой из предложенных вариантов самый хороший, определиться сразу может быть сложно. Детали и функционал показывают, что у каждого номинанта есть свои сильные и слабые стороны. С учетом потребностей и запросов пользователей можно сделать следующие выводы:

• Максимально быстрое, качественное приготовление спортивного питания обеспечит BlenderBottle SportMixer;
• Для приготовления разных напитков и коктейлей универсальным и достойным вариантом будет Herbalife 24;
• Новичкам, которые еще не имеют опыта работы с шейкерами стоит попробовать коблер Metal Craft BS-I-H;
• Для профессионального спортсмена верным спутником станет инновационная разработка SmartShake Original2Go 2020.

Для начала нужно понять, какой шейкер купить — барный или спортивный. Далее, для правильного выбора можно ознакомиться с обзором топовых моделей, а уже после опираться на личные предпочтения и потребности.

Как правильно пользоваться шейкером

Как освоить азы правильного использования шейкера? Это несложно, необходимо только знать следующие нюансы:

1. Для получения алкогольного варианта, к спиртному добавляют соки, фрукты, сиропы, ликеры, сливки, яичные желтки. Обязательным компонентом являются кусочки льда.
2. Перед началом смешивания, шейкер необходимо охладить. Для этого наполнить его на 2/3 льдом, затем слить воду или заменить лед полностью.
3. Держать прибор необходимо обеими руками, предварительно удостоверившись в плотности его закрытия. Давление, образующееся внутри, способно оттолкнуть части или выдавить верхнюю крышку. Поэтому новичкам обязательно использовать обе руки.
4. Лед внутри должен издавать ритмичные звуки при встряхивании. При появлении конденсата на наружных стенках (инея), коктейль будет готов.
5. Остается перелить содержимое в стакан через стейтер.
6. Приготовление спортивных напитков происходит еще быстрее. Здесь не нужно ничего охлаждать. Достаточно засыпать порошок в необходимый объем воды. Плотно закрыть приспособление и взболтать до однородного состояния.

В шейкеры нельзя вливать газированные жидкости, иначе получится взрыв.

Внимание! Сначала нужно залить воду. Затем добавлять порошок, иначе он прилипнет к посуде

Нельзя использовать газированную воду. Использовать белковую смесь необходимо в течение 1-2 часов, для предотвращения размножения бактерий.

Топ-10 лучших шейкеров с АлиЭкспресс

При выборе барного инвентаря необходимо обращать внимание на материалы изготовления, объем чаши и герметичность крышки. Шейкеры для коктейлей обычно изготавливают из нержавеющей стали

Благодаря этому лед быстрее измельчается, напиток не нагревается во время приготовления. Некоторые модели имеют термоустойчивое покрытие, в них температура сохраняется максимально долго. Для спортивного питания подойдут и пластмассовые шейкеры, которые продаются на АлиЭкспресс. Стоит отдать предпочтение моделям с резьбой на крышке. Только так можно избежать случайного проливания жидкости во время движения. Еще один важный нюанс – наличие шкалы, которая позволит максимально точно отмерить количество ингредиентов.

Иногда шейкеры для спортивного питания имеют 3 или 4 камеры. Такие девайсы пригодятся тем, кто добавляет в протеин капсулы или таблетки. Еще одну камеру можно использовать для хранения запасной порции. Для протеина будет достаточно и маленькой посудины на 500 мл. Если к нему добавляется гейнер для набора массы, есть смысл взять большой шейкер. Тем, кто планирует готовить коктейли на большую компанию, лучше присмотреться к стаканам объемом 700 мл и более.

Крепкие коктейли

Собираясь вместе, наша дружная компания делится на два лагеря: некоторые любят коктейли покрепче, а есть любители вкусных слабоалкогольных напитков.

Любимый крепкий коктейль «Цунами», он яркий и необычный состоит из 5-ти слоев. Он как настоящее цунами. Для его приготовления понадобится: Sauza Silver (Серебреная текила) – 25 мл, ликер BLUE CURACAO (Блю Кюрасао) – 10 мл, сахарный сироп – 10 мл, лимонный сок – 15 мл, табаско соус красный – 2 мл. Ингредиенты выкладываются слоями в шот и напиток можно подавать.

Коктейль «Крестный отец» тоже пришел по вкусу моим друзьям. Для приготовления я беру: Scotch Whisky (Шотландский Виски) – 35 мл, ликер Amaretto (Амаретто) – 35 мл, и три кубика льда. В шейкер вливаю все ингредиенты, хорошо перемешиваю и выливаю содержимое в стакан со льдом.

Вместительность шейкера

Не менее важный параметр, который позволит подобрать компактный и удобный вариант. Сегодня в магазинах продаются десятки различных моделей. При этом их объем варьируется от 300 до 900 мл

Человек может купить абсолютно любое решение, но важно учитывать некоторые особенности каждого варианта:

Шейкеры 500 мл. Подобный размер считается одни из самых лучших, так как человек сможет без проблем его перемещать. Изделие подойдет для приготовления различных белковых коктейлей. Поэтому спортсмен не пропустит питание и насытит свой организм необходимым количеством этого элемента. При этом небольшие размеры позволяют без проблем перемещать шейкер на различные дистанции.
600 мл. Подобный вариант станет оптимальным решением для тех, кто хочет приготовить не только стандартные коктейли, но и гейнеры, которые используют для набора веса.
700 мл

Однако, если человек ищет решение, которое будет использоваться только для приготовления гейнеров, то стоит уделить внимание этому варианту. Потому что порция средств составляет 350 грамм, но ведь нельзя забывать и о жидкости.

4 BodyForm BF-SSH03-700

Китайский, но вполне качественный шейкер на 500 мл. Совершенно не протекает, а крышка и клапан открываются очень туго, поэтому придется привыкать. Удобно, что дополнительное отделение получило объем 200 мл – можно носить с собой сразу много смеси. Пластик стенок стандартный, непрозрачный – о мерной шкале можно забыть. Первое время пахнет пластиком, но спустя пару дней запах исчезает.

Модель оснащена пластиковым венчиком нестандартной формы. Он представляет собой колесо, утыканное шипами. За счет этого при смешивании получается разбить даже самые мелкие комочки протеина или другой сухой смеси. Кроме того, пластиковый венчик не шумит так громко, как металлический: мешать протеин можно даже ночью или ранним утром.

Товары премиум – класса

Blender Bottle All Stars (2 отсека), 600 мл

Считается лучшим приспособлением для спортивного питания. Присутствует два отделения для пилюлей и порошка. Оба отсека оснащены индивидуальными крышками и могут эксплуатироваться отдельно. При изготовлении используется экологически чистый, добротный пищевой пластик. Присутствует мерная шкала. Внутренняя пружина для размешивания не оставляет комков и делает состав однородным. Крышка сверхплотная. Качественно закручивается и не дает жидкости вытекать. Носик также непротекаемого плана. Можно приготовить напитки непосредственно перед употреблением. Страна – производитель шейкер – миксера – Германия.

Цена приобретения – 1040 рублей.

Blender Bottle All Stars (2 отсека), 600 мл

Достоинства:

• качественность используемых материалов;
• безопасность;
• практичность;
• функциональность;
• долговечность.

Недостатки:

не установлены.

Blender Bottle SportMixer Twist Cap

При изготовлении изделия используется пластик Eastman Tritan. Производитель оснастил товар прорезиненным грифом. Благодаря шарику из нержавеющей стали осуществляется разбивание комков. Присутствует складная петля для переноски. Ее можно за ненадобностью сложить. Пользуется огромной популярностью не только среди новичков, но и профессионалов. Можно применять в качестве емкости для питьевой водички. Производитель оснастил продукцию удобной прорезиненной тесненной вставкой SportGrip.

Шейкер обтекаемой формы, легко удерживается в руке. При изготовлении применяется легкий, но добротный пластик. Его нельзя разбить. Вредные бисфенолы в составе отсутствуют. Посторонние ароматы не ощущаются. Конструкция защищена от проливания. Этому способствует качественно закручивающаяся крышка. Носик для питья оснащен накидным клапаном. Он открывается во время употребления жидкости и не падает, задевая нос. Шарик из нержавеющей стали быстро и качественно приготовит коктейли без комков.

Цена покупки – 1140 рублей.

Blender Bottle SportMixer Twist Cap

Достоинства:

• обтекаемая форма;
• универсальность;
• удобство в использовании;
• надежность крышки;
• шкала в унциях и граммах.

Недостатки:

дороговизна.

Blender Bottle Radian Tritan

Изделие универсального типа. При изготовлении используется добротный пищевой пластик, не боящийся коррозии. Объем – 946 мл. Удобное широкое горлышко, расположенное по центру. Сбоку – мерная шкала. Запахи не впитываются. Ухаживать за товаром легко и просто. Ингредиенты закладываются внутрь мерными ложками. Крышка с резьбой, завинчивается, не дает возможности жидкости протечь. Петля для носки съемного типа. Изделие подходит для приготовления любого спортивного напитка. Можно использовать в качестве емкости для питьевой воды.

Средняя стоимость – 1406 рублей.

Blender Bottle Radian Tritan

Достоинства:

• водонепроницаемость;
• шарик из нержавейки;
• запахи не поглощаются;
• ширина горлышка;
• подойдет любой держатель;
• функциональность;
• с логотипом;
• долгий эксплуатационный срок.

Недостатки:

не установлены.

Blender Bottle Strada Stainless

При изготовлении продукции используется нержавеющая сталь. Предназначена для приготовления напитков и хранения питьевой воды. Стенки с вакуумной изоляцией позволяют поддерживать холод в течение суток. Отличается длительным эксплуатационным сроком. Закрывается на скользящий замок. Внутри находится шарик из нержавейки. Для открывания достаточно нажать на кнопку. Объем – 709 мл. Дно – круглое. Внутри – мерные деления. Проливание жидкости исключено.

Средняя цена – 1474 рубля.

Blender Bottle Strada Stainless

Достоинства:

• герметичность;
• удобство в использовании;
• функциональность;
• универсальность;
• качественность используемых материалов;
• безопасность;
• можно сделать именным девайсом;
• надежность.

Недостатки:

стоимость завышена.

BlenderBottle SportMixer

Продукция отличается продуманным и стильным дизайном. Станет незаменимым помощником при приготовлении коктейлей как профессиональным спортсменам, так и просто любителям активного отдыха. Изготовлен из тритана. Присутствует венчик для смешивания, мерная шкала. Крышка закрывается плотно. Можно прикреплять к сумке.

Средняя стоимость – 1250 рублей.

BlenderBottle SportMixer

Достоинства:

• герметичность;
• ударопрочность;
• измельчение крупных частичек;
• стильность дизайна;
• яркость расцветок;
• удобство в эксплуатации;
• безопасность;
• долговечность.

Недостатки:

• цена не всем по карману;
• могут оставаться посторонние запахи.

Какие бывают шейкеры

Выпускаемые производителями девайсы отличаются:

• видом сеточки;
• материалом изготовления;
• количеством камер;
• объемом.

Остановимся на каждой характеристике более подробно.

Сеточки

На функционал приспособления никакого влияния не оказывают. Какой лучше купить, зависит от личных предпочтений и капризов. Бывают в виде конуса, шарика или колодца.

Материалы

Оказывают большое влияние на эксплуатационный срок и прочность бутылочки. При изготовлении используется:

Виды
Описание
Металлический
Обладает значительным весом. При использовании создает шум, но надежен и долговечен. Не боится механических повреждений, не лопнет при ударе об пол. Отличается стильностью внешнего вида. Долго держит температуру коктейля. Бывают алюминиевые или из нержавейки. Пользуется огромной популярностью среди мужчин – спортсменов.
Силиконовый
Изделиям присущ легкий вес и разнообразная цветовая гамма. Долговечностью похвастаться не в состоянии. Цена приемлемая, что позволяет их приобретать с завидной регулярностью. Присутствуют специальные крепления для пояса и рюкзака. Внешний вид – современный.
Пластиковый
Широко распространен. Используется для изготовления большинства популярных моделей. Отличается конфигурацией

По мнению покупателей, при приобретении особое внимание стоит уделить безопасности материала. Ошибки при выборе допускать не стоит.

Количество камер

Разделение емкости на отсеки очень удобно. Нет необходимости носить с собой целые пакеты еды. Лучше отсыпать нужную дозу в «кармашек». Количество камер зависит от индивидуальных предпочтений пользователя. Большая часть спортивного питания выпускается в виде порошка, который перед употреблением размешивается с кисломолочными продуктами, молоком, водой или соками.  На рынке присутствуют такие типы продукции:

1. Однокамерные. В основном, поллитрового объема. Предназначены для протеиновых напитков.
2. Двухкамерные. Количество дополнительных отсеков – два. В них помещается сухое питание. Там же можно готовить и коктейли. Как правило, одна камера отводится под порошок, другая – под аминокислоты в капсулах.
3. Трехкамерные. Состоит из трех отделов. В отличие от предыдущего варианта, оснащены дополнительным кармашком для очередной порции протеина или другой разновидности порошка. Предпочитают покупать тех, кто долго не появляется дома.
4. Четырехкамерные. Пользуются огромной популярностью среди профессиональных спортсменов, которым необходима не одна порция, а полноценный рацион в течение всего дня.

Объем и форма

На что стоит обратить особое внимание при выборе товара, так это на объем. Он сильно разнится у разных моделей

Поллитровые приспособления рассчитаны на одну порцию. Речь идет, как правило, о протеиновом коктейле. 700 мл будет отменным помощником для тех, кто употребляет белково-углеводные напитки. Такие конструкции называют гейнерами. Порция превышает протеиновый аналог. Если спортсмен принимает несколько видов порошка, то данный девайс ему очень подходит. Литровые приспособления встречаются редко. Они помогают изменять объем коктейлей по усмотрению пользователя. Удобный для питьевой воды. Какой лучше купить, зависит от персональных предпочтений человека.

Рекомендаций по выбору формы не существует. Основной момент – комфортность в использовании. Емкость должна быть удобной для держания одной рукой. Большой диаметр и скользкая поверхность не приветствуются. Останавливать выбор на тонкостенной продукции не стоит.

Шейкер для коктейлей

Вкусный коктейль можно с легкостью приготовить дома и не обязательно топать за ним до ближайшего бара. Чтобы у вас это получилось так же аппетитно, как и у бармена, стоит обзавестись шейкером для коктейлей. А мы вам расскажем, как пользоваться шейкером и поделимся несколькими рецептами приготовления коктейлей в шейкере.

Как выбрать шейкер?

В первую очередь нужно обратить внимание на материал, из которого он сделал. Пропустите все пластмассовые изделия, они не прочны, да и хорошо смешать в них коктейли со льдом не получится

Лучше всего отдать предпочтение металлической бутылке шейкеру, крышка которой не закручивается, а вставляется внутрь. Благодаря такой крышке смешиваемый напиток не будет просачиваться, и драгоценные капли не пропадут в никуда.

Теперь немного о комплектующих для шейкера.

1. Выбирая его, остановитесь на варианте с разъемным, а не встроенным ситечком. Когда оно будет необходимо, можно просто наложить его на стакан.
2. Ну, и конечно, куда же без мерного стакана. На профессиональном сленге он называется «jigger». Благодаря ему вы точно отмерите количество добавляемого ингредиента.

Как пользоваться шейкером для коктейлей?

Возможно, вы удивитесь, но правила того, как пользоваться шейкером были разработаны очень давно, не один век назад.

1. Первым в прибор помещают крупный лед. Почему первым – все просто, чтобы добавляя лед в конце не расплескать напиток и чтобы составляющие жидкости стали необходимой температуры. Почему крупный – чтобы не успел раствориться в напитках и не добавил своего водянистого вкуса.
2. После льда приходит очередь безалкогольных и плотных жидкостей: соки, сливки, молоко, желток.
3. Последними в шейкер заливают горячительные напитки.
4. А вот различные шипучки и газировки добавляются уже непосредственно в разлитый по стаканам коктейль.
5. Процесс перемешивания напитка должен проходить под углом 45 градусов. Полное вертикальное или горизонтальное положение запрещено категорически.
6. И еще немного про лед. Не используйте один и тот же лед дважды, это испортит вкус ваших коктейлей, даже если ингредиенты одни и те же. Также не стоит добавлять лед в бокалы из шейкера, результат будет совсем не тот.

Молочный коктейль в шейкере

Также шейкер отлично подойдет и для изготовления молочных коктейлей. Как это сделать? Заполните емкость процеженным от воды пищевым льдом, залейте желаемые компоненты. Плотно прикройте крышку, и, придерживая ее пальцами, встряхивайте всю конструкцию не менее 10 секунд. Разливая напиток в бокалы, не забудьте про ситечко, фильтрующее коктейль ото льда.

Алкогольные коктейли в шейкере

Ну и как же не удивить друзей приготовленными самостоятельно вкусными крепкими коктейлями. Которые, кстати, очень неплохо возбуждают аппетит. Вот несколько несложных рецептов.

Закат

• 30 мл водки;
• 10 мл вишневого ликера;
• 10 мл вишневого сока;
• 10 мл сахарного сиропа;
• 10 мл лимонного сока;
• лед-фрапе (колотый лед).

Смешать компоненты в шейкере в течение 10 секунд, процедить в широкий фужер и добавить кружок лимона.

Вишневка.

• 40 мл водки;
• 10 мл белого крепкого вермута;
• 30 мл вишневого ликера или настойки;
• 10 мл коньяка;
• 3-4 кубика льда.

Конечно, с помощью шейкеры вы сможете проессионально приготовить знаменитые коктейли: Пинаколада, Маргарита и Космополитен.

Перемешать в шейкере и разлить по широким конусным бокалам.

Чем заменить шейкер?

Чего только не придумал наш находчивый народ, читайте и поражайтесь:

• пластиковые бутылки с широким горлышком;
• стеклянные банки, плотно обмотанные скотчем, дабы избежать расколов ото льда;
• металлический термос.

И наверняка у вас возник вопрос: «Почему мы не говорим о блендере или миксере?». Да просто задача у шейкера остудить компоненты при помощи льда, а миксер и блендер, все же немного нагревают перемешиваемые ингредиенты. Не для всех коктейлей необходим такой нагрев.

Как отмыть шейкер?

Напоследок практический совет, сразу же после использования, мойте шейкер, иначе он впитает в себя запахи и последующие шедевры будут испорчены. Если же забыли и оставили его грязным, то замочите в кипятке, на пару часиков, так и запах пропадет, и въевшиеся и засохшие компоненты быстрее отмоются.