Заварочные чайники с подогревом от свечи

Плюсы и минусы заварочного чайника со свечкой

Стеклянные заварники обладают множеством неоспоримых достоинств:

• Любые модели поддерживают напиток в горячем состоянии, не допуская охлаждения и ухудшения вкуса;
• Стеклянные ампулы не взаимодействуют с заваркой, подходят для всех сортов и видов горячих напитков;
• Качественный термостойкий материал прекрасно выдерживает температурные перепады;
• Стекло — нейтральный материал, поэтому он не влияет на вкус и аромат напитка;
• Живой огонь помогает создать наиболее теплую и романтическую атмосферу в любом помещении, дома и на даче.
• Участники чаепития не зависят от электроэнергии, чайник всегда можно подогреть на открытом пламени;
• Все модели отличаются изысканной красотой, это позволяет их использовать как в повседневном чаепитии, так и для торжественного приема гостей.

При  эксплуатации необходимо знать некоторые особенности:

• Не рекомендуется устраивать чаепитие из чайника со свечой, на открытом воздухе в ветреную погоду или на сквозняке. Открытое пламя способствует появлению копоти на поверхности заварника, другой чайной утвари и способно испортить скатерть или столешницу;
• Устанавливать чайник с подставкой можно только на ровной поверхности, вдали от горючих материалов. Не допускается нагревание стекла на открытом огне без постоянного контроля, из-за возможности пожара. Необходимо обеспечить недоступность для детей и животных;
• При чаепитии соблюдать аккуратность, поверхность ручки может сильно нагреться, поэтому велика вероятность ожога;
• Стеклянные заварники часто покрываются налетом от жесткой воды и чайного осадка, становятся мутными. Необходимо тщательно очищать отверстие для носика и труднодоступных мест, от остатков заварки;
• От частого употребления на дне основания может появиться сажа. Использование чистящих средств и жестких металлических мочалок, может поцарапать и ухудшить внешний вид изделия.
• Модели с корпусом из пластмассы, при контакте с высокими температурами, выделяют вредные вещества. При долгом употреблении плавятся и портят аромат и вкус напитка.

Как придумали заварочный чайник с подогревом

Культура долгого чаепития зародилась в древнем Китае, и уже тогда люди начали задумываться о приготовлении напитка в глиняной посуде, где он не остывал и продлевал церемонию.

Заварочный чайник изготавливали из разных материалов, форм и объёмов, но подогрев – это заслуга производителей, которые совершенствуют продукцию и дают возможность наслаждаться вкусом и ароматом полезного напитка.

Основываясь на опыте прошлых поколений, изготовители посуды предлагают несколько вариантов подогрева, но самым распространённым будет стеклянный сосуд на подставке для подогрева чайника, куда ставится свеча. Она может быть белой и разноцветной, без запаха и источающей аромат в процессе горения.

Заварник с подогревом.

Как выбрать чайник

Вкус напитка лучше раскрывается в заварочнике из определённого материала, также важен объём и форма ёмкости. Чтобы не ошибиться при выборе, нужно ориентироваться на предпочтительный вид и сорт чая.

Зелёный сорт с жасмином или мятой лучше раскроет букет вкуса и аромата в стекле, керамике и фарфоре. Для заваривания чёрного предпочтительнее выбирать изделие из глины с нанесением внутри покрытия глазури, фарфора или металла.

Белый чай будет насыщеннее в чугунном, фаянсовом или стеклянном чайнике с подогревом.

Следует обратить внимание на конструкцию заварочника:

• ручка легко поднимается, не слишком тяжёлая и массивная, имеет высоту от крышки при подъёме на 5-8 см;
• носик выступает вверх над уровнем верхней точки воды с наклоном в 35 градусов, тогда чайник можно заливать полностью;
• крышка с отверстием для выхода излишков пара плотно прилегает к корпусу;
• подставка с углублением по форме чайника.

Постамент для нагрева в комплекте с заварочником может быть изготовлен из разных материалов. Но оба изделия выполняются в одном дизайне, дополняют друг друга и совместимы по температурному диапазону применения.

Стеклянные модели часто комплектуются подставками для подогрева чайника из керамики и металла. Фаянсовые, фарфоровые и чугунные имеют одинаковый материал изготовления.

Чаепитие и этикет

Приобрести чайник с эффектной подставкой для подогрева – ещё не организовать красивую процедуру чаепития. Важна подача, которая действительно поднимает аппетит, настраивает на беседу и отдых. Отличия чайника с подставкой для свечи от традиционного заварочного не столь велики, чтобы этикет этот пункт описывал по особому.

Правила чаепития:

• чашку держат только за ушко, просовывать в ушко палец не нужно;
• ложка для размешивания кладётся на блюдце или опирается о его край;
• любой декор для чаепития (детям иногда подают соломинки и зонтики даже к чаю) гость может оставить себе;
• с ложечки чай не пьют, она нужна только для размешивания сахара;
• дуть на чай прилюдно не стоит — пока напиток остывает, можно просто побеседовать с гостями.

Что же до заварочных чайников с подставкой, то свечу имеет смысл разжигать уже за столом.

Если вы сами готовите чай или делаете чайный горячий лимонад, то заварочный чайник со свечой – идеальный вариант для его подачи. За стеклянными стенками изделия будут кружить ягоды и дольки цитрусовых, травы и специи. Само заваривание становится маленьким творческим актом, на который приятно посмотреть и гостям. Хороший вариант на тот случай, когда гости на пороге (и неожиданно), а вы успеваете быстро организовать только чаепитие.

Возьмите базовый чёрный или зелёный чай, добавьте к нему две-три дольки апельсина, кружочек лимона, ягоды малины и половинки клубники, листья смородины или мяты. И всю эту заваренную красоту так и подавайте к столу: в стеклянном чайничке, который будет подогревать в специальной подставке ароматическая (или обычная) свеча. Гости порадуются такой подаче и захотят быстрее попробовать живописный напиток, а вы можете гордиться тем, что даже спонтанные визитёры не застанут вас врасплох.

Небольшой обзор заварочного чайника с подогревом от свечи смотрите далее.

Устройство чайника с подогревом

В комплектацию входит:

• Стеклянный термостойкий заварник с подогревом от свечи, имеющий самые разнообразные формы. Тонкие прозрачные стенки позволяют участникам чаепития получать эстетическое наслаждение, с удовольствием рассматривать все процессы, происходящие в сосуде. Изготавливают обычно из экологически безопасного боросиликатного стекла, обладающего особой устойчивостью к открытому огню и сильному нагреву. Это очень прочный вид стекла, не боящегося случайных ударов. Есть модели из кварцевого стекла – для открытого огня, духового шкафа и высоких температур с перепадами.
• Специальная высокая подставка для чайника, выполненная из жаропрочного материала, с отверстиями для поступления кислорода. Ее конструкция не допускает, чтобы пламя свечи касалось дна чайника;
• Небольшая свечка в гильзе, поддерживающая постоянный температурный режим. Встречаются самые различные виды – обычные, разноцветные, с блестками, ароматические.

Как выбрать чайный набор

Чтобы выбрать практичный и долговечный чайник с подставкой для подогрева от свечи, оцените свои привычки и потребности и сравните их с предложениями.

Внимание на материал

В магазинах предлагают чайники для заваривания из разных материалов:

• термостойкого стекла;
• фарфора, керамики;
• чугуна.

Стеклянные привлекают прозрачностью и легкостью. Термостойкое стекло не боится высоких температур, а если оно закаленное, то не стоит опасаться и температурных перепадов. Лучший вариант – жаростойкое стекло. Подробнее о выборе стеклянных зварников читайте в другой нашей инструкции.

Заварники керамической группы привлекательнее тем, что равномерно прогреваются и хорошо удерживают тепло. Самые легкие и изящные в этой линейке – фарфоровые чайники. Керамика более грубая и массивная. Фаянс недорогой хрупкий, но выглядит красиво.

Чугунные заварочные чайники – самые тяжелые и теплоемкие, они долго сохраняют температуру даже без подогрева. Но в тандеме с подставкой можно быть уверенным, что чай не остынет даже за два часа. Идеальный выбор для длительного чаепития и романтического вечера. Как выбрать, мы уже рассказывали.

Требования к подставке

Подставки для подогрева заварочных чайников не всегда изготовлены из того же материала, но оба предмета должны обязательно сочетаться не только по внешнему виду и стилю, но и по температурной совместимости.

Стеклянные чайники чаще всего комплектуют подогревателем из жаростойкого стекла. Прозрачная подставка открывает обзор – через нее можно любоваться успокаивающим пламенем свечи со всех сторон. Дно усиливают металлической вставкой, чтобы повысить прочность и безопасность.

Также для стеклянных чайничков популярны подставки разных конфигураций из керамики и нержавейки. Красиво гармонирует с керамическим подогревателем такое же ситечко внутри прозрачной посуды. Иногда сталь комбинируют с деревом. Чугун не сочетается со стеклом, поэтому найти такой дуэт сложно.

Керамические заварные чайники с подогревом в большинстве случаев комплектуют подставками для свечи из такой же керамики в аналогичном стиле. Здесь много вариантов дизайнерских решений. Производители по-разному обыгрывают необходимые для притока воздуха отверстия, превращая подогреватель в декоративный светильник.

Чугунные чайники тяжелые, поэтому самая подходящая пара для них – подогреватель из чугуна. Некоторые чугунные модели рассчитаны не только на свечу, но и на раскаленный уголь. Но о возможности использования угля нужно уточнять в инструкции.

Разновидности формы и объёмов

На кухне всегда должно быть два-три варианта чайников: большой – для приёма гостей, и маленький – для проведения церемонии в семейном кругу. В зависимости от количества человек выбирается объём заварника.

Чай пьют только свежезаваренным, поэтому для одного-двух человек подойдёт маленькая модель на 200 мл, семье нужен чайник на 800 мл, к приходу гостей лучше иметь большой объём на 1200-2000 мл.

При выборе также стоит учитывать форму заварного чайника:

• овал – самая распространённая модель, которая раскроет букет любого напитка;
• шар – отлично подойдёт для любителей чёрного чая;
• прямоугольник – предпочтительно приобретать для заваривания травяных и белых сортов напитка.

Выбор объёма заварочника индивидуален. Это зависит от состава семьи, количества друзей, которые посещают дом, и сколько чашек выпивается во время церемонии.

Подставка для чайника

Подставки для стеклянных заварочных чайников выполняются из различных материалов. Необязательно, чтобы они тоже были стеклянными

Более важно следить, чтобы постаменты и заварники имели температурную совместимость и совпадали по общему дизайну

В основном, к чайникам из термостойкого стекла в комплектацию входят жаропрочные стеклянные подставки. Такие модели отличаются особой красотой и изяществом. Прозрачный постамент позволяет наблюдать за язычками пламени. Лучше, если подставка будет оснащена металлическими элементами – такие модели более безопасны в эксплуатации, прочные и крепкие.

Интересно смотрятся стеклянные емкости, на подставках из керамики в примитивном дизайне. Это отличный вариант для торжественного чаепития в традиционном японском или китайском стиле.

Для тех, кто предпочитает современный дизайн, можно выбрать подогревательную основу из нержавеющей стали. Минималистичные модели в жанре хай-тек могут стать «изюминкой» в лаконичном интерьере.

Чаще всего, подставки изготавливают сферической формы, с глубокой чашей. Верх сосуда закрывается крышкой с отверстиями. Все модели постаментов для стеклянных чайников, делают с высокими стенками, чтобы огонь не касался основания ампулы. Подставка с большими боковыми отверстиями позволяет менять гильзу со свечкой, по мере сгорания, без снятия самого чайника с постамента.

Устройство чайника с подогревом

В самом устройстве особой хитрости не найти: по виду чайник с греющей свечой может напоминать аромалампу. Свеча будет подогревать воздух внутри ёмкости, он воспрепятствует остыванию жидкости. И на этом функции свечи заканчиваются: она позволяет только поддерживать температуру, но не повышать её, не разогревать содержимое чайника.

Хотя нет, есть ещё одна функция у такого устройства – эстетическая. Стеклянный заварочный чайник со свечкой выглядит романтично и утончённо, и если стандартное чаепитие хочется превратить в душевную беседу или релаксацию, такие чайники – отличное средство.

А если ещё материал не жаростойкий, с чайником можно распрощаться. Потому и делают производители глубокие и высокие подставки с находящимися на дне специальными свечами.

Используют для подогрева свечки в гильзах, они так и называются – чайные. Можете приобрести самые простые, дешёвые свечки, а можно найти цветные, свечи с блёстками, ароматические свечи. Всё зависит от того, каким вы видите процесс чаепития, какие ароматы вам нравятся. Эксперименты помогают найти лучший вариант.

Объем и форма

Чайники стеклянные с подогревом от свечи выпускают различной вместимостью. Можно выбрать любую модель, от потребностей человека. Самые маленькие заварники на одну персону – составляют 200 мл. На среднюю семью, стеклянные чайники с подогревом, приобретают с объемом ампулы 800 – 1000 мл. Для торжественного чаепития в больших компаниях, лучший вариант – 2000 мл.

Традиционная форма стеклянных заварочных чайников – сферическая. Такой вид ампулы полностью раскрывает букет и придает напитку яркий вкус и благоухание. Это универсальный выбор для любых сортов. Популярны модели с квадратной или кубической формой сосуда. Но такие заварники должны обладать большой вместимостью, чтобы листья смогли правильно настояться.

Специалисты рекомендуют выбирать чайник, в зависимости от предпочитаемого сорта:

• Зеленый чай предпочтительно заваривать в сосудах с утолщенным дном, так они полностью отдают все свои полезные вещества;
• Белые сорта полнее раскрывают свои вкусовые и ароматические качества в емкостях в виде прямоугольника или овальной формы;
• Черный чай лучше заваривать в шарообразных стеклянных формах.

Для семейного чаепития или в небольших компаниях, лучше выбрать заварной чайник с маленьким носиком-сливом. Для любителей большого количества гостей – предпочтительны модели с длинным носиком, выгнутым вверх. Из них удобно наливать горячий напиток далеко сидящему участнику чаепития, не опасаясь разлить кипяток на скатерть или колени гостя.

Хорошо, когда ручка чайника легкая и эргономичная, чтобы ее можно было удобно взять рукой, избежать ожогов. Крышка должна быть плотно пригнана, чтобы не сваливаться при разливании чая в чашки. Лучше всего – модели с выемкой, не пропускающей воду. На крышке должно быть небольшое отверстие для выхода пара.

Интересные модели

Кроме традиционных, можно приобрести оригинальные модели стеклянных чайников, которые станут прекрасным приобретением для собственного употребления или подарка на памятную дату:

Заварочный чайник с ситечком в форме объемного стакана из стекла, декорированной керамики или лаконичной нержавейки. Вместительный фильтр позволяет заварке свободно циркулировать, раскрывая вкус и запах. После достижения необходимой крепости стаканчик можно убрать, оставив в чайнике только чистый напиток. В фильтре можно заваривать все сорта чая, травяные, ягодные и лекарственные настои.

Модель в виде удлиненных песочных часов с эксклюзивной эргономичной ручкой, выполнена из закаленного стекла, с длинным изгибающимся носиком. Подставка для подогрева сделана из посеребренного металла.

Заварочный чайник с четырехугольной ампулой, ручкой, в виде китайского дракона, металлического ситечка в виде колбы и крышки из нержавеющей стали.

Красивая модель с расширенным основанием и зауженным горлышком из боросиликатного стекла, фильтром в виде стаканчика из нержавейки, крышкой и изогнутой ручкой из расписанного фарфора.

Шарообразный чайник с носиком из металла и ручкой и крышкой из дерева или бамбука. Модель в виде шара способствует правильному завариванию. Изогнутый длинный носик не позволяет проникать внутрь холодному воздуху и способствует лучшей концентрации аромата.

Чайники в виде прямого цилиндра или модели с сужающимся горлом. Небольшой носик-слив, расположенный на горлышке, легко очищается от заварки и налета. Крышка и колба из нержавеющей стали являются дополнительным украшением. Сетчатая колба не пропустит даже мельчайшие чаинки в ампулу чайника.

Заваривать листья нужно в чистой емкости. Она должна быть без налета от чая или извести, исключить которую можно, используя мягкую очищенную воду.

Перед заваркой чайник необходимо ополаскивать кипятком, заливая до половины, чтобы дать заварке настояться, затем долить. После накрыть носик и крышку матерчатой салфеткой.

Как чай выпит, следует сразу вымыть чайник. Нельзя допускать воздействия чистящих абразивных материалов. После мягкого мытья ополоснуть посуду чистой водой.

Видео: чайник с подогревом от свечки.

Производители и цены

• Комплект для чаепития от компании YAMA Glass из заварного чайника из хрусталя конусообразной формы, двух пиал, подставки для свечи. Набор изготовлен в изысканной тонкой форме, из огнеупорного закаленного стилизованного хрусталя. Стоимость комплекта 3, 65 тыс. руб.
• Продукция компании «Ла-Манш» состоит из 5 предметов: заварного чайника из стекла, 4 стильных прозрачных чашек, подставки, стоимостью 3 тыс. 40 руб.
• Комплект из чайника и подставки от Mayer Boch стоимостью 1,2 тыс. руб. изготовлен из боросиликатной стеклянной массы под высоким давлением. Присутствует металлическое внутреннее ситечко и плотно прилегающая крышка, предохраняющая от ожога паром, изготовленные из гравированной легированной стали. Емкость изделия 1,2 литра.
• Керамический набор чайник + подставка для подогрева свечой от компании Oasis, цвет – традиционный белый, емкость заварника 0,9 л. стоимостью 770 руб.
• Отдельный элемент для свечи – подставка под любой тип заварника, высотой до 12 см, материал изготовления – жаропрочное стекло, стоимость изделия – 700 руб.
• Комплект из стеленного чайника объемом 600 мл и керамической подставки нежного салатового цвета, стоимостью 1 тыс. 50 руб.

Плюсы и минусы стеклянного заварника с подставкой для свечи

То, что чай остается всегда одного и того же температурного режима, помогает полностью раскрыть букет чайных листьев. Современное жаропрочное стекло идеально подходит не только для заварки листьев растения, но и установки в подставку свечи, как нагревательного элемента. А если приобрести особый сорт чая, например, с хризантемой, то можно в процессе заваривания наблюдать, как цветок, будет постепенно раскрываться, распрямляться его бутон, а это необычайно красиво.

К тому у стекла есть свои неоспоримые преимущества:

• Стекло не вступает ни в какие химические реакции, и у чая не будет абсолютно никакого постороннего привкуса.
• Постоянный источник пусть и небольшой по мощности энергии будет подогревать не только напиток, но и окружающую среду, создавая дополнительный комфорт и уют, романтичность.
• Ну а если вдруг отключат электричество, то свеча поможет даже вскипятить небольшую чайную емкость, и можно погружать в нее заварку.

Кроме эстетического положительного восприятия, могут наблюдаться и некоторые отрицательные стороны:

Свечи коптят, особенно если есть в доме сквозняки

А это осаждение на донышке утвари сажи: если поставить такой прибор на белую или прозрачную скатерть, то она тут же станет грязной и черной, а пить чай будет уже неприятно.

Свеча может нечаянно поджечь, например, салфетку, если поднести ее слишком близко, а это чревато пожаром
Так что бдительность и особое внимание во время такого чаепития обязательное требование.

Как это ни печально, но стекло может легко разбиться, если от неосторожного движения чайник упадет на пол. Но поскольку вода постоянно подогревается, то в этот момент легко получить термический ожог, и здесь уже будет не до чайной церемонии.

Да и ухаживать за ним нужно тщательно, учитывая, что свечи могут чадить, поэтому придется чистить днище агрессивными моющими средствами.

Описание заварочного чайника с подогревом от свечки

Это комплект из двух взаимосвязанных предметов: собственного, самого чайника для заварки чайных листов, и специальной декоративной подставки. Любой эстет скажет, что оба предмета должны изготавливаться из однородных материалов, и в большинстве случаев это именно так.

Для подогрева напитка, вернее, поддержания в емкости постоянной температуры, используется специальная подставка, изготовляемая из особо закаленного жаропрочного материала. Это может быть и стекло, и фарфор, и фаянс, и обыденная керамики. Соответственно, в тон изготавливается и сама емкость для заварки, из тех же исходных материалов.

Но и подставка также должна быть из прочного стекла, с утолщенными стенками и днищем, несмотря на то, что от свечи выделяется мало тепла, но все-таки оно есть. А при длительной процедуре температура держится в одном режиме, и может испортить мебель, поэтому подставка должна быть обязательно с утолщенным днищем.

В нее помещают небольшую свечу, можно даже в металлической обойме, а это может дополнительно защитить стол от лишнего перегрева.

Но и фарфоровый или фаянсовый комплект тоже может быть романтичен, если на емкостях присутствуют лубочные картинки, подобранные в тему будущего разговора, например, о будущей жизни вдвоем.

На видео – описание чайного прибора:

Материалы заварников с греющей подставкой

Знатоки чайных церемоний, китайцы, считают лучшими ёмкости, что изготовлены из стекла, глины и фарфора. Все материалы обладают преимуществами и недостатками, которые стоит учитывать, приобретая посуду.

Стеклянные чайники

Самый красивый материал, способный показать весь процесс раскрытия листа. При подогреве огонь свечи даёт завораживающий эффект. Посуду изготавливают из закалённого стекла, которое не боится перепадов температуры. Материал экологичен и не накапливает запахи, которые могут испортить напиток при заваривании.

В стеклянном чайнике со свечой и подогревом можно готовить любой чай. Но в процессе эксплуатации на стенках быстро образуется накипь, и посуду нужно регулярно чистить.

Заварочный чайник из стекла.

Из фарфора и фаянса

Изготавливают красивую посуду с изысканными формами, которая будет удачно смотреться на праздничном столе. Стенки у чайников тонкие, поэтому при заваривании и подогреве нужно быть осторожными. Материал покрывается тонкой эмалью в разных цветах и рисунках, которая в процессе заваривания не накапливает запах. Чайник подойдёт для любого напитка.

Чайник из фарфора.

Глиняные заварники

Имеют толстые стенки, которые долго остывают. Это сказывается на вкусе чая, который получается более глубоким и насыщенным. Форма и цвет у глиняных изделий бывает разной. Фактура чайника выглядит грубоватой, но именно это создаёт ощущение принадлежности к истории чаепития.

Заварник из глины.

Чугунные

Оригинальные, но очень тяжёлые изделия. Заварочники предназначены для долгих чаепитий. Материал имеет высокую теплоёмкость, которая обеспечивает горячим напитком без подогрева на несколько часов. Чугун не впитывает запахи и предназначен для чередования заваривания любых сортов напитка.

Чугунный заварник с подогревом.

Стальные

Изготавливаются из нержавейки с тонкими стенками, которая плохо держит тепло. Материал не впитывает запахи и будет красиво выглядеть на любом столе

Хорошо отзывается на подогрев, но заварочники подвержены деформации при механических повреждениях, и мыть их надо с осторожностью

Заварник из стали.

Плюсы и минусы заварников для чая с греющей свечой

Изделие продаётся в комплекте, состоящего из сосуда, чаще из закалённого стекла, передающего цвет напитка и играющего красками от свечи. Но материал изготовления может быть разным: фарфор, глина и металл.

Заварочник устанавливается на подставку с отверстиями для поддержания горения свечи. Особенности конструкции заключаются в том, что пламя не касается ёмкости, а только поддерживает нужную температуру в чайнике.

Преимущества:

• создание уютной атмосферы во время церемонии;
• горение свечи даёт возможность продлить чаепитие;
• независимость от электроснабжения и использование заварочника в любых условиях;
• эстетическое удовольствие при наблюдении за огнём свечи;
• поддержание нужной температуры даёт возможность напитку раскрыть полный букет вкуса, цвета и аромата;
• оригинальность изделия позволит внести в чайную церемонию ноту торжественности.

Как и у всех приспособлений для приготовления напитка, у чайника есть недостатки, которые нужно учитывать при покупке. Это образование сажи на дне заварочника при соприкосновении со свечой, которую нужно регулярно отмывать.